酸菜炒五花肉——口感酸香可口,五花肉的肥瘦搭配酸菜的酸爽,超级下饭!

柠檬派美食 2023-11-07 20:16:49

酸菜炒五花肉是一道美味的家常菜,下面是一个简单的酸菜炒五花肉的做法:

材料:

酸菜适量

五花肉适量

姜适量

蒜适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

白糖适量

食用油适量

步骤:

准备好所有的材料。将酸菜洗净,切成细丝;五花肉切成薄片;姜和蒜切成末备用。

在锅中加热适量的食用油,放入五花肉煸炒至出香味和变色。

加入姜末和蒜末炒香。

加入酸菜丝翻炒均匀,炒至酸菜变软。

加入适量的生抽和料酒,继续翻炒均匀。

根据个人口味,可以加入适量的盐和白糖调味,继续翻炒均匀。

炒至五花肉熟透,酸菜炒熟即可出锅。

酸菜炒五花肉——口感酸香可口,五花肉的肥瘦搭配酸菜的酸爽,相互衬托,味道丰富。你可以根据个人口味调整调料的用量,例如增加姜蒜的数量或加入其他调味料等。希望你喜欢这道美味的酸菜炒五花肉!

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