导语:推荐5道下饭菜,做法简单,好吃又健康,有喜欢朋友可以试一试。
蒜香浓郁,爽口开胃,娃娃菜的神仙吃法,你一定要试一试。一、蒜蓉娃娃菜1、娃娃菜切成均匀的细丝,切好后铺入碗底,加泡好的粉丝备用;
2、碗中放入蒜末、小米辣,淋入热油激发出香味,加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖,搅拌均匀;
3、把调好的酱汁浇在娃娃菜上,上锅蒸六分钟,蒸好后撒上葱花即可。
今天教大家做一个家庭版的炖草鱼,不腥不柴,鲜嫩入味,学会了三碗米饭都不够。二、家常炖草鱼1、处理干净的草鱼改刀,锅中烧油,油热放入羊肉煸炒出香味,加入葱段、蒜片、干辣椒、黄豆酱炒出香味;
2、放入草鱼,加入生抽,一罐啤酒,适量的清水,再加入盐、鸡精、白糖,少许蚝油,盖上锅盖,小火炖十五分钟,加入泡好的粉条,开大火把汤汁收至粘稠;
3、出锅前放入小米辣,撒入葱花和香菜即可。
还有人没吃过这道酸酸甜甜的番茄鸡蛋豆腐煲吗?没吃过你就试试做一道吧。做法简单,大人小孩都爱吃。三、番茄鸡蛋豆腐煲1、豆腐切成小块,放入碗中,淋入打好的鸡蛋液;
2、锅中烧油,油热倒入豆腐煎至两面金黄,另起锅烧油,油热放入葱花、蒜末,炒出香味,放入入西红柿丁,小火翻炒出沙,加入一大碗清水;
3、加入盐、白糖、生抽,少许蚝油,再下入豆腐,盖上锅盖焖煮五分钟,打开锅盖,再撒入葱花即可。
超级好吃的虎皮尖椒,做法简单,特别的下饭,比肉还好吃,有喜欢的朋友做就起来吧。四、虎皮尖椒1、将辣椒拍扁,再切成段,锅中烧油,油热放入辣椒煎至虎皮状备用;
2、碗中放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、水淀粉搅拌均匀;
3、另起锅烧油,油热放入蒜末、小米辣、老干妈,炒出红油,放入辣椒,淋入料汁,大火翻炒均匀即可。
超级下饭的肉末豆腐,做法简单易学,懒人必备的下饭菜,家里人特别喜欢吃,感兴趣的朋友快来试试吧。五、肉末豆腐1、豆腐改刀切成小块,锅中烧水,水开加入一勺盐,放入豆腐焯水两分钟,捞出控干水分;
2、锅中烧油,油热放入肉末,把肉末炒至变色,加入葱花、蒜末、干辣椒,一勺豆瓣酱给它炒出红油,加入一碗清水;
3、再倒入焯好的好豆腐,加入生抽、老抽、盐,鸡精,小火炖两分钟,最后淋上水淀粉勾芡,撒入葱花即可。
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