陕西旅游:渭南大荔除了九品十三花,还有哪些美食和美景?

乐活在陕西 2020-07-20 08:50:47

每年的七月中旬是大荔冬枣成熟的季节,虽然我至今都未弄明白,这明明夏天成熟的枣,为什么偏偏叫“冬枣”。

7月16日,逢“2020大荔冬枣正宗原产地推广暨陕西水果网络特色季•冬枣节”启动之际,作为大荔冬枣的代言人,我再次走进大荔,为大荔冬枣代言,为大荔美食美景代言。

大荔,古称同州,地处关中平原东部,其东濒黄河,南眺华山,西接晧壤,背靠镰山,其境黄河、渭河、洛河三河在此交汇,素有“三秦通衢、三辅重镇”之称。不仅历史厚重,物华天宝,而且是美食之都,大荔带把肘子、蜜汁轱辘、水盆羊肉、九品十三花更是声名远播。

在大荔的4天,我们一行10余人冒雨而行,马不停蹄,不仅参观了大荔冬枣基地,走访了与农业相关的龙头企业,还去了大荔的丰图义仓和同州湖,不得不说,大荔这几年的变化很大,不仅多个农特产品获得了国家地理标识认证,美丽大荔还先后被命名为“亚洲优秀旅游目的地”、“中国美丽乡村建设示范县”、“陕西省旅游示范县”、“陕西省生态园林县城”、“省级森林旅游城市”等多项殊荣。

7月17日,在参加完“2020大荔冬枣正宗原产地推广暨陕西水果网络特色季•冬枣节”启动后,我们来到了一眼望三朝的丰图义仓。

丰图义仓位于大荔县城东17公里处的朝邑镇南。是慈禧太后御批的“天下第一仓”。

远远望去甚为壮观,一座古老城池威严神秘,城中有城,是中国所存无几的清代大型粮仓之一。该仓由清朝著名理财家、救时宰相阎敬铭倡议修建,历时四年,被慈禧太后朱批为“天下第一仓”,并在仓顶御赐“龙”“虎”二字,可谓历史悠久。站在仓上可见唐塔宋楼清仓,仿若穿越历史,一眼可望三朝。

义仓是旧时各地汉族储粮备荒的一种社会习俗。隋唐就有,去大荔,丰图义仓是必须要去看的。

近期,是多雨的季节,我们来大荔时,就是冒雨而来,上午参加大荔冬枣节启动仪式,雨也是时断时续,但当我们下午来到丰图义仓时,却是天清气朗,在蓝天白云的映衬下,让这座历经沧桑的古粮仓,显得更加的庄严肃穆,令人萧然起敬。

同古粮仓相比,同州湖风景区可就年轻的多了。

同州湖是一处集娱乐观光、民俗体验、风味小吃、健身锻炼为一体的综合性旅游风景区。

同州湖的水取自于洛河大荔城区段,一湖碧水,碧波荡漾,远帆红门,寓意深远。我们一行10余人分乘三辆旅游观光车环湖一周,尽情陶醉在这人与自然和谐相处的美丽画卷之中,看湖中亭阁倒影流云,看岸边堤柳绿植迎宾。置身其中,步移景换,徜徉湖岸,心旷神怡。徜徉在不是江南胜似江南的同州湖畔,饱享一湖碧水,我也是醉了。

在大荔,除了丰图义仓和同州湖,还有福佑古寨、平罗农业公园、畅家湾田园综合体、黄河湿地风景区、新茂生态农场等许多集农业观光与采摘为一体的现在农业观光园。

但由于时间的原因,我们不能一一涉猎,但来大荔一趟,大荔的名吃——九品十三花却一定是要品一品的。7月18上午,我们午餐就安排在九阳春品尝大荔名吃九品十三花。

“九品十三花”是陕西东府宴席大菜一绝。说到品,有些人可能不了解,品是比碗大、比汤盆小的容器,用于盛汤菜,大荔的九品也称作大荔水席,之所以被称为水席,因席中汤菜较多而得名,汤多就得上大品,故而就有九品十三花。

九品十三花距今已有600多年的历史。传说当年慈禧太后西奔长安,途经同州府,品尝到同州水席“九品十三花”后,赞誉到“民间竟有如此美味,同州水席最养人”。

这一桌包含四道干果、四道水果、四道海菜、四道素菜、四道荤菜,中间还有一道被誉为中流砥柱的菜,一共二十一道小吃。

吃完这二十一道小吃,把桌子腾出地方之后,九品才开始一道一道的上,生汆丸子、小酥肉、片粉带帽、大烧、蜜汁咕噜、红烧鱼、酸辣肚丝汤……看着菜一道一道的上,到最后竟分不清那些属于九品的菜系,那些属于配菜……

总而言之,来大荔,如果你没有吃到九品十三花或者大荔带把肘子,你就不会了解大荔美食的魅力。除了九品十三花、带把肘子、蜜汁咕噜、水磨丝,黄河鲤鱼,大荔的黄花宴也是值得值得一品的美味佳肴,如果说九品十三花是适合吃的大餐,那大荔黄花宴绝对是适合吃的舒心佳肴。

不是所有食物都是美食,来大荔食新鲜果蔬,看美景品美食,真的是一件很舒心惬意的事,近几年,大荔打出的宣传语一直是“美丽大荔,周末的家”,你去过吗?

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乐山乐水,行摄人生。