宝宝长大了,又要换奶粉啦,喝剩下的低段奶粉已经跟不上宝宝的营养啦,丢了又好可惜。宝妈们不用愁,笋笋来教大家消耗多余的奶粉,做法超级简单,只要加点鸡蛋和蔬菜搭配,就能做成口感酥脆的小饼干。不仅营养丰富,还能当作宝宝磨牙的零食。
今天笋笋依然用到胡萝卜,胡萝卜营养很好,又带有甜味,是很适合宝宝吃的蔬菜,不管是直接添加或是做成糕点饼干都很不错。
现在的厨具都很智能,可以满足各种需求。前段时间有宝妈留言问到空气炸锅的食谱,正好笋笋家有个几年前参加美食活动送的空气炸锅,所以最近笋笋就开始尝试用空气炸锅食谱,也会慢慢给小吃货们安排上。
好啦,言归正传我们快来一起动手做宝宝饼干!
快过年啦,给宝宝也安排上零食吧!
食材配方奶粉50g、胡萝卜90g
鸡蛋1个(蛋清2个)、白砂糖10g(一周以上加)
步骤
胡萝卜上锅蒸熟蒸烂。
放入料理机里打成糊糊。
加入配方奶粉,继续打至混合均匀。
鸡蛋用打蛋器打发至发白膨胀至两倍大。
倒入胡萝卜奶糊。
再用打蛋器低速打发至混合均匀。
不用担心消泡问题,随便打。
将糊糊倒入裱花袋。
烤盘里铺油纸,挤出面糊。
空气炸锅140度烤30分钟。
烤的过程中可以看到饼干慢慢长大,所以面糊间空隙要足够,不然就会像笋笋这样粘在一起。
取出轻轻给饼干翻面,再烤15分钟。
稍稍晾凉取下即可。
胡萝卜鸡蛋脆饼就做好啦。
因为加了配方奶,所以奶香味很浓,宝宝不需要适应就会喜欢吃哦。
胡萝卜的添加,又香又甜超好吃。
除了奶粉没有添加其他粉类,所以入口即化,适合对食材不过敏且已经添加辅食的宝宝食用,一周岁以上的宝宝可以添加适量白糖来增加风味。
不喜欢吃蛋黄的可以把全蛋换成两个蛋清,口感会更脆。除了胡萝卜还可以换成其他蔬菜汁,宝妈们可以换成其他蔬菜汁给挑食不爱吃蔬菜的宝宝们尝试。
来,快去给你家宝宝做这款香甜酥脆的胡萝卜鸡蛋脆饼吧!
图文:呵呵笋
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