1961年8月，中共中央在庐山召开工作会议。会议期间，江西省委第一书记杨尚奎请周恩来吃饭，并让妻子水静作陪，席间周恩来对水静说：“水静啊，听说你酒量很大，把我们廖部长都喝吐了，他在部长当中，是很能喝的一位！”
周恩来和杨尚奎、水静
周恩来说的“廖部长”，是中央农业部部长廖鲁言，1958年春，他带队到江西视察工作，受到了省委主要领导同志的热烈欢迎。廖鲁言到南昌的当天晚上，杨尚奎专门在招待所设宴款待他，宴会一共设了两桌，杨尚奎等江西省的领导陪廖鲁言坐一桌，水静和几位工作人员陪北京来的其他客人坐另一桌。
宴会开始后，杨尚奎等领导轮流向廖鲁言敬酒，廖鲁言的酒量很好，来者不拒，大家喝得很痛快。一会儿以后，江西省主管农业的书记刘俊秀把水静拉到他们那一桌，向廖鲁言介绍说：“廖部长，我给你介绍一位同志，这是我们尚奎同志的爱人水静同志。”
水静马上明白了刘俊秀的用意，看来他们都喝不过廖鲁言，得找自己这个“援兵”了。廖鲁言果然非常热情地对水静说：“你好你好，水静同志。杨大哥竟然没有向我介绍你，我要罚他三杯；可是他又不会喝酒，我看就由你代劳吧！”
廖鲁言
水静推辞说自己不会喝酒，刘俊秀马上凑过来说：“廖部长，你罚尚奎三杯，应该，我完全同意。不过，你要水静代喝，她不肯；你就陪她喝三杯，怎么样？”
廖鲁言爽快地说：“可以，只要水静同志喝，我一定陪她三杯！”他心想水静这么年轻的一个女同志，怎么可能一口气喝下三杯酒呢？
经过一番礼貌性的推让后，水静终于把自己面前的三杯酒喝了下去，廖鲁言也陪了三杯。廖鲁言见水静三杯下肚，一点反应都没有，便嚷开了：“不行不行，三杯太少了。我第一次来江西，第一次见到尚奎的夫人，三杯怎么够呢？”
水静也不再推让：“既然如此，我只好陪您再多喝几杯了。”
廖鲁言听后大喜，马上对服务员说：“换大杯来！再加一把椅子，让水静同志和我们坐在一起！”
廖鲁言因为不知道水静的酒量，又和她连续干了好几杯。因为此前廖鲁言已经和刘俊秀等人喝了不少，他的醉意很快就上来了，杨尚奎劝廖鲁言不要喝了，他却含含糊糊地说：“没醉，还差得远呢！喝，水静，再喝……”
杨尚奎
杨尚奎只好一个劲地给水静使眼色，示意她不要再喝了，水静便扣上了酒杯，表示休战。
当晚廖鲁言一回到房间，就呼呼大睡起来。杨尚奎笑着对水静说：“老刘真害人，故意把你叫来陪酒，廖部长今天醉得不轻呢！”
第二天，杨尚奎和水静去看望廖鲁言，才知道他昨天睡到半夜时，便吐得一塌糊涂，把枕头、被褥和身上那件毛料中山装都弄脏了。后来水静回忆此次拼酒时，感慨地说：
就饮酒而言，由于气候、体质以及历史习惯等原因，一般说来，北方人强于南方人，男性胜过女性。这两大优势，廖鲁言全占了。再加上他体型高大，体魄强壮，仅就体重对酒精的平均承受力来说，我这个典型的南方女性也远不如他。他的败北，主要是他太“轻敌”了。喝了几成之后再与我对垒，他的优势已经丧失。以其之劳，攻我之逸，怎能不受挫？
1961年冬天，华东局在上海召开会议，时任东海舰队司令员的陶勇，以东道主的身份在司令部宴请华东各省的书记及其夫人们，杨尚奎夫妇也参加了，陶勇陪书记们坐一桌，他的夫人朱岚陪书记们的夫人坐一桌。
陶勇
宴会开始后，陶勇便显示出了惊人的酒量，连着喝了好多杯。一位书记建议陶勇到夫人这桌敬酒，陶勇便端着酒杯走了过来。水静这桌的夫人们都知道她能喝酒，便起哄让她回敬陶勇，水静没有办法，只好和陶勇连干了两杯。
陶勇没想到水静的酒量这么好，便笑着问她：“你是哪里人？”
水静回答说：“我是安徽无为人。”
陶勇听后大喜：“我是安徽霍丘的，我们是老乡啊！想不到我们安徽还出了个能喝酒的姑娘，太好了，太好了！”随后陶勇把水静拉到自己那一桌，让水静和他一起喝酒。
水静又陪着陶勇连喝了六七杯，尽管陶勇酒量很好，但因为之前已经喝了不少，很快就醉了。朱岚连忙找人把陶勇扶了出去，他却还回过头说：“我要和我安徽小妹再干三杯……”
两天后，陶勇再次在东海舰队设宴招待华东各省的书记们，这次除了上回的那两桌外，还多了一桌少壮派军官。水静入席以后，马上明白陶勇是对上次醉酒不服气，这次是带帮手来了。
果然酒过三巡后，陶勇对那桌少壮派军官下了命令：“哎，X参谋长，X主任！那边夫人桌上有我一位安徽小妹，你们替我多敬她几杯呀！”
陶勇
随后三四名年轻军官端着满满一大杯酒，朝水静走了过来。水静不慌不忙地站了起来，对大家说：“我安徽大哥看得起我这个小妹，这个酒是不能不喝的。因此无论谁给我敬酒，我都要干杯！”
在座的人听后都鼓起了掌，宴会一下子就热闹了起来。水静接着说：“不过我有个小小的条件，我每喝一杯，也请我安徽大哥陪一杯，大家同意吗？”大家纷纷鼓掌，表示同意。
此时陶勇却慌了，他嚷道：“我不同意，不同意！敬谁谁喝酒，干嘛拉上我呢？”
水静笑道：“你是我安徽大哥呀！你要是不陪，这酒我就不喝！”
水静
陶勇没有办法，只好起身，笑着和水静干了杯中的酒。这样一来，那些少壮派军官只好“按兵不动”了，他们害怕即使把水静打败，他们的司令也会喝醉。
宴会结束后，有人对水静说：“你今天这个办法真不错！”
水静笑着说：“怎么办呢？他们的目的我一下就看出来了。不喝吧，太不礼貌：喝吧，又寡不敌众，非醉不可。我只好抓着我安徽大哥不放了！”
