一天天的，秋意越来越明显了，宝宝和麻麻们也可能穿上了长袖长裤，餐桌上秋季的时令菜也开始成为主角。

咱们作为紧跟节气的辅食号，秋葵自然也要抓紧吃起来了。

今天的菜谱就是可以一口气吃下一大碗的秋葵虾皮豆腐羹，作为汤羹，特别适合秋天干燥的气候哦。

秋葵富含蛋白质和各种维生素，钙含量也很丰富，煮后软软黏黏的，宝宝超爱吃，而且还很便宜，几块钱一大把，秋天吃它不亏。

除了秋葵，汤羹里还放了虾皮和豆腐，虾皮补钙又提鲜，豆腐软嫩，同样很补钙。

emmmmm……这么看来，这碗汤羹妥妥的补钙三重奏啊。天气转凉，喝下这一碗，暖胃又舒心。

虽是汤羹，放些面条，作为主食没问题啦。煮的时候可以先不放盐，煮好后宝宝份单独盛出来再加，这样就可以一锅出，不用专门给宝宝开小灶啦。

菜名：秋葵虾皮豆腐羹

月龄：12m+

食材：秋葵2根、虾皮8g、豆腐80g、胡萝卜20g

辅料：食用油适量，淀粉适量

工具：普通锅

1.食材准备：

2.虾皮用清水浸泡后捞出；

3.胡萝卜切碎末，秋葵切片，豆腐切小块，虾皮切碎末；

4.锅中加少量油，加入虾皮、豆腐块，翻炒一下；

5.锅中加入适量水（没过豆腐），加入秋葵和胡萝卜末；（豆腐可以捣碎一些）

6.所有食材都熟后，出锅前淀粉勾芡一下即可。

完成：

用秋季最应季的食材，做最好吃的汤羹，不但宝宝可以吃，一家人可以一起分享哦。