惊蛰这一节气距今也不远了，标志着万物复苏，春暖花开。
这也是早春耕种的好时候，这个时候就有很多新鲜的蔬菜可以种起来，不仅可以在后期品尝到自己亲手种出来的美味蔬菜，同时也能为健康加分。
而韭菜就是其中一个春季适合种的蔬菜，大家对于韭菜应该不会陌生，这种菜品在我国非常常见。
很多人都将韭菜喜欢的食物，比如说韭菜馅儿的饺子、包子等等。
韭菜不但好吃，而且还有着非常丰富的营养，所以很多人会考虑将韭菜直接在家中种起来。
但是有不少新手家庭中还没有种植过任何东西，所以会担心韭菜的种植难度，在考虑到底用种子还是用根。
今天就带着大家一起来了解一下这两种种植方式，方便感兴趣的新手选择。
用种子还是用根?关于种植韭菜的方式主要有两种，一种是使用韭菜的种子，另一种则是直接用韭菜根进行种植。
这两种方式也各有优缺点。
我们首先来说说用韭菜种子进行播种的好处。
其实利用种子对于许多农作物来说都算是最原始的一种方式，通过播种自己的种子进行育苗，这样既能够知道植物的生长过程，还能够体验生命的奇迹，也是许多老一辈人经验常用的方法。
而且种子此时也正是便宜的时候进行购买，成本也会相对较低。
但是这也就说到了用韭菜种子播种的一些缺点。
在平时我们所见到的那些成熟长大的韭菜，其实它们大多都是从根部生长出来的，而不是由种子发芽分裂长大的。
所以如果是直接使用韭菜子的播种方式，就要面临较大的困难。
现在零零散散的播撒下去的几个小小的种子，等它们发芽之后生长出植物来，可能一两年都未必长得起来。
同时随着市场上对于韭菜需求量越来越大，韭菜的优质品类也一个接一个地出现。
越来越多的新品种不断涌现，现在市面上往往都是一些改良过的新品种的种子。
而这些新品种因为曾经都经过了改良处理，所以可能在种性方面和往昔的自然处理相比较来说有了很大的变化。
在发芽率方面可能会变得更高，但是同时对于环境的要求也变得更加高了。
如果没有合适条件的话，那么新品种可能会因为不适应当地环境或者其他原因而出现一些发芽困难的情况。
所以即使然而考虑自己试着使用韭菜种子进行播撒，在新手不熟练的情况下还是要谨慎一点。
选错了合适物可能自己的劳动和金钱支出来都白搭了还得不偿失。
对于不熟悉播种的新手来说，还是比较推荐选择韭菜根进行栽培。
这个方法省心又省力，而且经管各种不知道自己能不能做好或者好不好看的担忧，毕竟植物自己也会长嘛!
并且直接选择韭菜根进行栽培，下个春天就能见到自己的劳动成果，见效非常快。
但是这就有一个问题了，那就是选择什么版本的韭菜根进行栽培比较好?
通常来说旧品种由于没有经过改良和处理，适应各种天气变化，对家土壤、养分等要求也比较低，所以使用旧版本红韭菜更容易成活且生长健康。
但是现在很多人追求各种改良过后的新品韭菜根进行栽培，这就导致选择错误给自己的家庭耕种带来了很多不便，所以这里也是对新手的建议。
韭菜怎么养护?在播撒下去之后，它们就要长大成株了，对谜样植物来说，在生长期间，它们的日常生长对于影响极大影响产量和生长速度。
由于韭菜一是草本植物，其次它们生长比较迅速且将生长重心放在了地上，不是藤蔓植物，所以它们并不会在自己长高的时候造成蓬勃生长阻碍好的地上部分受到影响。
所以我们对韭菜主要进行控水，要记得及时排水，不要让积水淹死植物，然后控制浇水次数，尽量不要过多每次浇水应少量多次，在植物长大以后保持土壤八成干再浇水即可保持最佳状态。
同时要避免施肥过多，可以准备一点草木灰，加入土壤中，这样既能够起到肥料添加剂的作用，又能够避免施肥过多造成烧苗影响植物生长速度和产量。
同时要注意土壤环境，如果土壤中有一些害虫，可以使用一些薄性肥料撒在土壤表面，这样胃口重的一些害虫就会重新在别处觅食去。
虫害问题?还有一点需要注意的就是说到虫害的问题。
众所周知，现在许多农业方面的问题出现，有很多原因都是因为病虫害导致的，但是在韭菜身上是非常少见的原因,因为大部分害虫它们不会喜欢吃草本营养价值比较低草类植物上面。
大部分虫害触碰到韭菜后，会因为自身特殊习性而尽量避忌接近，不会特别前来进攻，这一点也不需要担心，但是有一点重要需要注意，各类害虫都有不同阶段,一定不要因为见不到害虫就心里安慰忘记定期检查!
