西红柿是一种受欢迎的蔬菜，在中国广泛食用，可以生吃也可以熟吃，常见于炒菜、汤、沙拉等各种菜肴中。
然而，就在前段时间，新鲜的西红柿经历了暴涨暴跌之后，甚至出现严重滞销的现象，一开始在市场上大多数售价都很便宜，但是后来一段时间后销量下降，价格甚至达不到以前的一半。
在棚里的西红柿就成了“白菜”，有些地方卖到几毛钱甚至都没人收，甚至还有一些地方由于西红柿滞销的原因，没有办法只好拉车运出去直接抛弃，人们都寥寥无几。
而这也将菜农们推向困境，那么菜农该如何应对这一突发情况?
西红柿滞销的原因。随着人们生活水平的不断提高，对于蔬菜品质的要求也越来越高，除了要保证新鲜、干净以外，还希望尽量没有外来污染，甚至是能够绿色有机的蔬菜。
这也对种植蔬菜的菜农们提出了更高更严苛的要求，希望他们能够保证出产能够符合消费者所要求的标准，然而如果在出产的时候遇到了滞销的问题，那么他们该如何应对?
一开始的时候虽说是符合市场需求的，但是慢慢的在市场上走的时候又发现人们并没有什么购买需求。
为了不让自己损失太多，许多菜农选择降价促销，那段时间白菜一斤一毛钱，两个月后便没有人再卖了。
这时候人们发现西红柿也出现了同样的情况。
比如说原本一斤是卖四毛钱的，但是现在只能降到两毛钱，虽然两毛钱一斤的时候售价确实很便宜，但是销量也没有提升多少，甚至还有许多人将西红柿当作白菜处理，所以出现了大量的人出去抛弃西红柿。
这让许多菜农感到困惑，毕竟一年种三季已经是传统的习俗了，而且在南方地区还有两季作物，但是这样的种植习惯突然发生改变?
这说明了什么问题，如今人口增长、城市化建设速度加快、物流设施等逐渐完善，这些都能够帮助人们更方便快捷、实用地进行交易。
但是就因为这样的局势结合大环境下使得市场供应过剩，所以才导致西红柿价格下降，因为人们供过于求，甚至还不值得花费很多精力去处理。
再加上如今的购物渠道比较多样化，使得人们没有必要一定要买这些西红柿，仅仅只是一个时间段的问题的时候还有销量。
但是有了外界选择后，会优先选择其它购买渠道，所以这也间接影响了西红柿的销售。
菜农李大叔是怎么办的?那么作为一名普通的老百姓程大叔他为什么又会选择种植这么多呢?
一亩田不仅可以够一家人吃饱饭，还有剩余出售，如果是规模下去还能形成一定的小型产业链。
一开始的时候价格还不错，还能够给他带来额外的收入，但是到了现在却不乐观，不到一个月就要收摘一次。
但是因为销量太少只能降价出售，这时候他最长见的方法就是“白菜”价处理货物，这对于他来说是一个重创。
一开始的时候卖一毛钱左右一斤，算上人工等成本能剩下一点，为啥亏本贱卖?
毕竟一亩田产量也是巨大的，但后期进行算账的时候发现收入连成本都抵不上，然后便停种。
直到第二年再看看行情的时候发现价格有所回暖，但也仅限于市场行情很少的时候好起来，这对于他来说又需要考虑一个问题。
如果是停止或者缩小规模的话，那么他就只能选择减产，他还不如再举几个架子继续种植上涨时还能赚点钱，但是大量滞销时连成本都抵不上的话选择继续种植的话，也许会面临更大的风险，所以这就是他目前所在纠结的伤痛。
菜农该如何应对?我国拥有着庞大的体量人口数，这是世界上第二大消费市场，不论出现怎么样的问题，在这种情况下也会迎来回暖，但是从中找不到解决方案的情况下，只是等待，只可能会朝不好的方向发展。
那菜农又该如何做呢?
首先他是想扩大种植规模，但是很多西红柿根本就难以卖出去，把这些西红柿出售都很难处理的话，如果种植更多电量的话又该如何处理?
这势必会造成浪费，所以对于菜农来说扩张种植是不可取的。
所以对于广大菜农来说还是应该好好想一想吧，比如说适当的提高西红柿品质，提高竞争力，毕竟质量才是硬道理，只有拥有着优势才能吸引到客户。
还可以寻找新的销售渠道，比如说可以将西红柿制作成浓缩蔬菜汁等，在很多地方浓缩蔬菜汁还是比较受欢迎的，可以满足二次消费。
也或者将其制成罐头番茄酱等，这样的话产量可以做得比较多，并且还可以放置仓储，更加便于运输，也能够有货可售。
除此之外，还应该减少浪费，节约降低成本等方面考虑，这样才能够增加他们的收益，还有就是将出品的新鲜度提前安排好出产节奏，可以适当提前出产，从而减少滞销的问题。
