入冬了，各种新鲜蔬菜、新鲜水果、新鲜海鲜都该吃起来了，水果很多人不爱吃，其实多吃点应季的水果对身体很有好处的，补充多多的维生素C、矿物质、膳食纤维、水分等等。
冬天，适合吃的水果也太多了，冬枣、草莓、苹果、猕猴桃、柿子等等，应有尽有，总有大家喜欢吃的一种吧？
在这其中，我最推荐的就是这果——苹果，正所谓“一天一苹果，医生远离我”，常吃它好处多多。
入冬后，遇到苹果我一次囤10斤，放在阴凉的地方不怕坏，留着慢慢吃，香甜脆爽。而且还可以起到养颜、减肥、增强免疫力等好作用。不管是直接吃，还是拿来煲汤，又或者做成苹果干都不错。
【无花果苹果糖水】食材：苹果2个、无花果6个、红枣4个、冰糖适量、清水适量
1、咱们首先来处理一下苹果，把苹果洗干净了之后，将外皮削掉，随后切成小块，去掉中间的苹果核。
2、再准备几个无花果，把无花果上面剪开一个小口，然后再准备几个红枣，将红枣清洗干净备用。接下来把炖锅准备好，将苹果、无花果、红枣都加进去，然后往里面添上适量的清水，接下来开火开始炖。
3、先保持大火来煮，煮到锅内的水烧开之后，接着再改为小火继续煮，煮上40分钟左右，煮1个小时更好，煮好之后最后放上几块冰糖调味，然后用勺子搅拌一下，搅拌至冰糖融化后，就可以舀出来开喝啦。
【酥脆苹果派】食材：苹果2个、盐1g、白糖20g、黄油8g、淀粉5g、蛋黄1个、黑芝麻适量、手抓饼3张
1、苹果洗净之后切成小块，锅子里加上黄油烧热到融化，然后倒入苹果开始翻炒，接着把白糖、盐倒进去，继续翻炒，炒制片刻后，苹果会出很多水。
2、这个时候转为中小火继续炒一会儿，直至炒到苹果变软。这个时候调制小半碗水淀粉，倒进去煮到黏稠关火。手抓饼一切为四，每一份里面都包上苹果，然后捏紧，表面涂上蛋黄，撒上黑芝麻。下面放入烤箱，180度烤15分钟，色泽金黄后出锅开吃。
