小雪有什么传统习俗吗？当然了，这一天如果有时间的话，记得腌腊肉、腊肠等各种腊味美食，除此之外还要记得吃传统美食，比如说饺子、汤圆、糍粑、羊肉等等，每个地区的习俗不同。
今天，我就来给朋友们分享，小雪这一天适合吃的传统食物，老一辈的经验告诉我们，小雪即使再忙也要吃“1红2白”这3样，老传统别丢，不仅营养价值丰富，也有好寓意，安康度寒冬。
吃1红——牛肉这里说的红，就是牛肉这种红肉，小雪吃点牛肉，高蛋白低脂肪，补足热量、补足能量、增强免疫力，身体更强壮。
【土豆炖牛肉】
准备：牛肉、土豆、西红柿、胡萝卜、葱姜、冰糖、盐、味精、生抽、料酒、老抽
1、牛肉切成小块，放在水中至少浸泡20分钟，可以把牛肉中的血水给泡出来，腥味减小，肉质更嫩，土豆、胡萝卜、西红柿全部切块。
2、接下来牛肉焯水，盛出来备用，往锅中倒油，下入西红柿翻炒片刻，再把牛肉倒进去，继续炒一会儿，放入葱姜炒香，然后添上足量的开水，接下来用冰糖、生抽、老抽调味，炖上40分钟后，将土豆、胡萝卜放进去，再炖20分钟，最后用盐、味精调味，关火出锅。
2白——山药、糍粑一、山药小雪吃山药，可以补充多种营养物质，比如说蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等等，可以起到健脾养胃、增强免疫力等好作用，冬天不受苦。
【小炒山药】
准备：山药、木耳、青椒、胡萝卜、葱蒜、盐、味精
1、山药削皮后多冲洗几遍，把上面的黏液洗下来以后，再将其切片备用，木耳提前泡好，然后清洗干净切成小块。
2、青椒、胡萝卜都切片，葱蒜都切碎，接下来往锅子里倒油，等到烧热了之后我们把葱蒜爆香，然后将山药、木耳、胡萝卜放进去翻炒，炒上4、5分钟的时间就断生了，这个时候我们往里面加上盐和味精调味，倒入青椒，继续翻炒1分钟这样，就可以出锅了。
二、糍粑小雪这一天，还有吃糍粑的习惯，尤其是南方一些地区，口感香甜绵软，也有团圆美满的好寓意，别错过。
【红糖糍粑】
准备：红糖、清水、糍粑
糍粑从冰箱里拿出来之后先解冻，然后起锅烧油，薄薄一层油就行，接下来把糍粑放进去，煎到两面金黄后，盛出来。红糖和清水都倒在锅子里，煮到沸腾以后，把糍粑放进去煮到黏稠后，出锅开吃。
