【鲜肉锅盔】
🎈特色亮点:
- 养眼美味:金黄酥脆的外皮搭配鲜嫩多汁的肉馅,每一口都是视觉与味觉的双重享受。🔥😋
- 营养丰富:猪肉富含蛋白质,搭配蔬菜提供丰富的维生素和矿物质,健康又美味。💪🥦
- 简单易做:步骤清晰,轻松上手,适合忙碌的日常。⏰💡
🎈食材准备:
- 🥩猪肉末:200克
- 🌿榨菜:适量
- 🥄生抽:1勺
- 🥄料酒:1勺
- 🌶️孜然粉:少许
- 🧄蒜末:适量
- 🥔手抓饼:4张
🎈制作步骤:
1. 🥩**准备馅料**:
- 猪肉末加入生抽、料酒、孜然粉和蒜末,搅拌均匀。
- 加入榨菜,继续搅拌。
2. 🥔**准备饼皮**:
- 手抓饼对半切开。
3. 🤚**包馅**:
- 在饼皮的一侧放上拌好的肉馅。
- 将饼皮对折,边缘捏紧。
4. 🏃♂️**压扁或擀平**:
- 用擀面杖轻轻压扁或擀平。
5. 🏃♂️**煎制**:
- 锅中加油,放入包好的锅盔,小火煎至两面金黄。
简单易做,美味可口,快来试试这道鲜肉锅盔吧!💚🧡💖