🎈制作过程
🌸1. **准备食材**:
- 土豆粉
- 辣椒粉、蒜末、葱花、白芝麻
- 热油、芝麻酱、生抽、醋、蚝油
🌷2. **调制酱汁**:
- 取一个小碗,加入2勺芝麻酱、2勺生抽、1勺醋和1勺蚝油,搅拌均匀。
- 加入适量的辣椒粉、蒜末和葱花,继续搅拌均匀。
- 最后加入热油,激发香味,使酱汁更加浓郁。
💋3. **煮土豆粉**:
- 将土豆粉放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
- 将煮好的土豆粉放入大碗中。
✨ **小贴士** ✨
- 热油可以提前准备好,烧热后稍微冷却一下再倒入酱汁中,避免烫伤。
- 酱汁可以根据个人口味调整,喜欢更辣的可以多加辣椒粉,喜欢更酸的可以多加醋。
- 土豆粉煮的时间不宜过长,以免过于软烂,影响口感🥰
🌾材料清单:
- 土豆粉- 辣椒粉- 蒜末- 葱花- 白芝麻- 热油- 芝麻酱- 生抽- 醋- 蚝油
❣️步骤总结:
1. **调制酱汁**:芝麻酱 + 生抽 + 醋 + 蚝油 + 辣椒粉 + 蒜末 + 葱花 + 热油。
2. **煮土豆粉**:将土豆粉煮熟,捞出沥干。
3. **拌匀享用**:将酱汁倒在土豆粉上,撒上白芝麻,拌匀即可。
快来动手试试吧!😍