🥧制作过程 🌟
🎈1. **准备食材**:
- 2个鸡蛋
- 200毫升牛奶
- 10克糖
- 饺子皮(用于做蛋挞皮)
❣️2. **制作蛋液**:
- 将2个鸡蛋打入碗中,加入200毫升牛奶和10克糖。
- 用打蛋器将所有材料搅拌均匀,确保糖完全溶解。
- 将搅拌好的蛋液过滤一遍,去除杂质,使蛋液更加细腻。
💋3. **准备蛋挞皮**:
- 将饺子皮擀薄,剪成适合纸杯大小的圆形。
- 将擀薄的饺子皮塞入纸杯中,调整形状,使其贴合纸杯。
🌸4. **倒入蛋液**:
- 将过滤好的蛋液倒入装有饺子皮的纸杯中,约八分满。
🌾5. **烘烤**:
- 预热烤箱至180度。
- 将装有蛋液的纸杯放入烤盘中,送入预热好的烤箱。
- 烘烤约10分钟,直到蛋挞表面呈现金黄色。
✨ **小贴士** ✨
- 搅拌蛋液时要充分搅拌均匀,确保糖完全溶解。
- 过滤蛋液可以去除杂质,使蛋挞更加细腻。
- 饺子皮擀薄后更容易贴合纸杯,烤出来的蛋挞皮更酥脆。
- 烘烤时间可以根据个人喜好适当调整,喜欢焦一点的可以多烤一会儿🌙
快来动手试试吧!😍