饺子皮变蛋挞?😍😍

Ginny 2025-03-08 15:29:42

🥧制作过程 🌟

🎈1. **准备食材**:

- 2个鸡蛋

- 200毫升牛奶

- 10克糖

- 饺子皮(用于做蛋挞皮)

❣️2. **制作蛋液**:

- 将2个鸡蛋打入碗中,加入200毫升牛奶和10克糖。

- 用打蛋器将所有材料搅拌均匀,确保糖完全溶解。

- 将搅拌好的蛋液过滤一遍,去除杂质,使蛋液更加细腻。

💋3. **准备蛋挞皮**:

- 将饺子皮擀薄,剪成适合纸杯大小的圆形。

- 将擀薄的饺子皮塞入纸杯中,调整形状,使其贴合纸杯。

🌸4. **倒入蛋液**:

- 将过滤好的蛋液倒入装有饺子皮的纸杯中,约八分满。

🌾5. **烘烤**:

- 预热烤箱至180度。

- 将装有蛋液的纸杯放入烤盘中,送入预热好的烤箱。

- 烘烤约10分钟,直到蛋挞表面呈现金黄色。

✨ **小贴士** ✨

- 搅拌蛋液时要充分搅拌均匀,确保糖完全溶解。

- 过滤蛋液可以去除杂质,使蛋挞更加细腻。

- 饺子皮擀薄后更容易贴合纸杯,烤出来的蛋挞皮更酥脆。

- 烘烤时间可以根据个人喜好适当调整,喜欢焦一点的可以多烤一会儿🌙

快来动手试试吧!😍

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