“大寒大寒，冷到成团，岁末寒天，凶吉参半。”眼瞅着明日就是大寒了，这可是二十四节气里的“压箱底”节气，一年中最冷的日子之一。老话说这大寒当日是“凶日”，听起来怪吓人，其实呢，里头藏着不少老祖宗传下来的讲究，只要咱们牢记 3 个忌讳：1 不出、2 要搓、3 要吃，就能顺顺利利把寒冬熬过，欢欢喜喜迎接新年。
大寒的冷，那真叫一个刻骨铭心。风呼呼地刮，跟小刀子似的，吹得人脸生疼；河湖冻得结结实实，冰面厚得能走人；土地被冻得邦邦硬，一锄头下去，只冒火星子。这时候，大自然好像被摁下了“暂停键”，万物蛰伏，动物们都躲在窝里，靠储存的脂肪和少得可怜的食物熬过寒冬。为啥大寒这么冷呢？这是因为太阳直射点离咱们越来越远，光照时间短，热量少得可怜，冷空气一股脑儿地全跑来了，造就了这冰天雪地的景象。
那为啥大寒又被称作“凶日”呢？一方面，这极端的寒冷对人畜的生存是个大挑战。过去保暖条件差，穷人家里就几件破棉袄，很多人在大寒天里冻伤、生病，牲畜也难熬，掉膘、生病甚至冻死的情况不少见。另一方面，在传统观念里，寒冷的阴气太重，古人觉得大寒这天地间的阴阳失衡达到了顶点，人在这种环境下，身心都容易受到影响，运气也好像被这寒气给冻住了，所以才会有“凶日”这么一说。
不过别怕，老祖宗留下了应对的法子。先说“1 不出”，大寒这天，要是没啥急事，就别往外跑了。天寒地冻的，道路上积雪结冰，开车那是一路打滑，走路也得步步惊心，一个不小心摔一跤，轻的擦破皮，重的骨折，大过年的可就遭罪了。而且外面冰天雪地，寒气直往骨头缝里钻，就算裹得再严实，也难免受冻，不如待在家里，守着暖炉、热炕头，又暖和又安全。
“2 要搓”可是保暖的小窍门。第一个要搓的就是手脚，大寒时，人的血液循环就跟被冻住的河水似的，流得慢悠悠的，手脚尤其容易冰凉麻木。这时候，没事儿就搓搓手心手背，手指交叉着揉搓，再把脚丫子也揉一揉，不一会儿，就能感觉全身暖烘烘的，血液又欢快地流动起来了，人也更有精气神儿。家里老人常说：“大寒搓手脚，寒气全赶跑。”还有就是要搓耳朵，耳朵可是人体的“末梢阵地”，上面布满了毛细血管，最容易受寒，轻轻搓揉耳朵，从耳垂到耳尖，来回搓到发热，既能预防冻疮，又能让脑袋立马清醒，干啥都更带劲。
“3 要吃”就更有讲究了。首先得吃糯米饭，糯米这玩意儿就像冬天里的一把火，性温，能补中益气、暖脾胃。大寒这天，来上一碗热气腾腾的糯米饭，撒上些白糖，或者搭配腊肉、香菇、虾米这些鲜香的食材一起蒸，一口下去，那股暖意从舌尖直窜到胃里，全身的寒气都被驱散得干干净净。其次是吃鱼，“鱼”和“余”谐音，大寒吃鱼，寓意着年年有余，新的一年不愁吃穿，图个好彩头。不管是红烧鱼的色香味俱全，还是清蒸鱼的原汁原味，一家人围坐在一起，共享这美味，年味儿立马就浓了。再有就是吃萝卜，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，大寒时节，萝卜清甜多汁，能消食化痰、下气宽中。把萝卜切成丝炖汤，或者凉拌着吃，清爽可口，吃进肚里，身体也变得清清爽爽，帮着咱们健健康康过寒冬。
虽说现在时代不同了，咱们有暖气、空调，出门有车，不怕冻着也不愁路难走，但老祖宗这些讲究，就像冬日里的热被窝，暖暖的，让人心里踏实。它们承载的是顺应天时、养护身体的智慧，不管到啥时候，都值得咱们铭记。
大寒明天就到，咱们照着这些忌讳做，躲开寒气，搓热身体，吃美食物，和家人一起，在冰寒中盼着新春，稳稳当当迈向新一年。
