前段时间因为某短视频平台“辛某某”的打假，食品安全的问题一时间成为了人们讨论的热点话题。
从我们所熟悉的街头小吃再到每天喝的饮用水，让我们对假冒伪劣有了一定的认知。
白酒也是如此，不仅有勾兑酒，还有“黑科技”以下3点要注意
2、香味添加剂大家都知道白酒的香型分为很多种，但是市场上有部分白酒是添加剂勾兑出来的，根本不用酿造，想要什么香型就有什么，需要浓香加浓香添加剂，需要酱香加酱香添加剂。
3、酒花添加剂
并不是要对所有的添加剂都一刀切，在国家允许的食品里也是有安全无危害的添加剂，所以大家不用太过害怕，但是还是需要我们擦亮眼睛，选购白酒的时候多观察观察配料表，比如这款酱粮魂·珍藏15，这就是一款纯粮食酿造的白酒，配料中只有粮食和水。
酱粮魂15之所有能有如此高的品质，这还要谈起酿造它的——冯小宁，冯小宁是我国“国家级评酒大师”。
曾经在茅台厂担任勾调师傅40余年，对其技术了如指掌，多款茅台名酒都是出自她手。后来欲潜心打造一款“平民茅台”，在经过长达数年的努力之后，才调制出这款酱粮魂15。
不仅在调配师傅上“同根同源”，原料也使用的是茅台同款“红缨子高粱”。为了尽可能的还原茅台工艺，不惜把场址搬到了茅台旧场址的核心区域。
在此条件下酿出的酱粮魂15一打开酒瓶酱香味就飘满整个屋子，口感更是被贵州当地人评价为“9分似飞天”！
