茅台厂员“工作餐”照被曝出,网友讨论纷纷,这不得顿顿喝茅台?

七点美食 2024-05-29 15:29:48

茅台所具备的饭桌讨论度,是其他白酒没有的,作为白酒中的“王者”,哪怕是一点点的新闻也能引起社会激烈的讨论。

例如几年前的茅台冰淇淋、茅台矿泉水、还有之前的茅台女工用脚踩曲等等,近日网上又流出了茅台员工的“就参照”,看看和我们想象的有什么区别!

可以看到茅台的餐厅也都是一些家常菜,并没有什么特殊的。这时候就有网友疑问道:“茅台成本又不高,工作餐怎么不准备点散装茅台喝”?

确实按照我们普通人的想法,内部员工喝点散装的茅台应该不成问题,但事实却与我们想的恰好相反,最起码在上班时间,员工是没人会去喝茅台的,不是不想喝,而是根本没法喝!

原因有这2点,给大家科普知识:

1、车间都是半成品

茅台采用的“12987”酿制工艺十分复杂,无论处于哪个阶段的酒,都是没有酿制完成的,还要经过长时间的窖藏才能灌装并销往市场,没有陈放的酒中有着少量的有害物质,所以不会有人铤而走险。

2、茅台福利好

俗话说“入芝兰之室,久而不闻其香”,茅台会定期给员工发放品鉴酒或瓶装酒,久而久之自然不会有员工想去喝散装的茅台了!

茅台员工不缺茅台,但是作为咱们普通人心里还是惦记着这口“茅香味”,所以才会有了这些猜测,如果经济实力不允许的话,也可以选择这2款酒,是无数酒友筛选后评价最接近茅台口感的酒!

1、珍酒·珍15

早在1958年,我国就提出了茅台酒万吨生产的设想,为了让老百姓都喝上茅台品质的白酒,最终在1975年的时候,“贵州茅台易地生产实验”正式开始,经过一系列的计算后,选择了距离茅台镇100多公里的遵义建立酒厂,选出了28位酿酒精英参与此项目。

最终在1985的品鉴会上,鉴定组成员一致认为其“酒体微黄透明,酒体醇厚,基本具有茅台风格”,虽然没有对外声明,但其实研发结果并不算理想,所以没有沿用茅台名号而被称为“酒中珍品”。

2、酱粮魂·珍藏15

在珍酒研发结束后,参与此项目的一位酿酒大师暗自下定决心,要真真正正酿出一款“平价茅台”,她就是中国酱香之父李兴发的闭门弟子——“冯小宁”。

冯小宁老师借鉴了在研发珍酒时遇到的问题,在酿制这款酱粮魂15时特意将厂址设立在了茅台旧厂址的黄金产区。

保持了原料、工艺都与茅台高度一致的基础上,采用了15年基酒+30年老酒以黄金比例融合,在经过上千个日夜的窖藏,最终得到的酒液与茅台15年的口感十分接近

入口酱香就爆满口腔,回味之间沁人心脾,到最后还有股淡淡的甜味若隐若现,让人喝完之后回味无穷。得到的市场反馈也很好,懂行的酒友们就称其为“茅台第二”。

大家有没有喝过这两款酒呢?欢迎在评论区留下你的看法!

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