茅台一年新增售4000万瓶,为何还是一瓶难求,平价茅台还有多远?

七点美食 2024-05-29 14:19:08

去年年底的时候,茅台董事会成员一起审议并通过了一项新的提案,预计投入150亿的资金用来提高产能,项目预计耗费的时间为48个月,届时可以新增茅台酒2万吨左右,也就是大概4000万瓶。

从耗资来看,这无疑是非常大的一笔投入,相当于2022年所有白酒行业总收入的十分之一。这么大的手笔是否将要实现茅台董事长丁雄军的诺言?第一是承诺要继续酿造更好的酒;第二是在保证质的情况下提高产量。

如今看起来茅台确实是在这方面发展的,但也有不少网友调侃道:“这是又开了间印钞厂啊”!

茅台两三千的单价还能做到常年供不应求,甚至不惜涨价去求购,能出现这样的情况,无外乎这3个原因!

原因① 商人垄断

随着飞天茅台在市场认可度越来越高,也有很多商人发现了其中的商机,大量的囤货导致小型经销商有钱也买不到,久而久之就出现了黄牛抢到酒,再加价卖出去。茅台即使想管也已经是有心无力!

原因② 销售模式

茅台的销售方式和模式可能有些人不太清楚,现在主要是线下的方式为主,经销商没货,而茅台直营的旗舰店数量又非常少,这让能买到茅台的人越来越少。

原因③ 酿造周期长

茅台酒勾调使用的是5年基酒加老酒的组合,单单是5年基酒就是一个比较长的周期了,而且酱香酒的酿造周期,是现有十二大香型白酒的酿造周期中最长的。

网上传言新增发售4000万瓶可能会导致茅台降价,小编不这样认为,“花钱增售为了把价格打下来”这样的谜之操作茅台是不会做的。

不过话说回来,咱们老百姓买茅台也不是为了自己喝吧!对于来百姓来说,“平价茅台”也可以放眼看看其他酱香酒,比如下面这2款酒,性价比超高完全可以满足“茅香味”的口感!

1、酱粮魂·珍藏15

这款酒的可以说和茅台“同根同源”。祖宗是赖茅之父——赖永初,酒厂前身是“恒兴酒厂”。酒厂坐落于茅台旧厂址的核心位置,与茅台酒厂只有一街之隔。

其酿制团队名气非常响亮,由号称茅台八仙之一的“冯小宁”亲自把关,冯小宁老师曾在茅台担任勾调师傅40年之久,对于茅台的酿制流程早已牢记于心,此次酿制酱粮魂15更是用出了百分百的努力。

在原料方面,使用的是茅台同款红缨子高粱和优质小麦;工艺方面,采用酱香酒传统酿制工艺大曲坤沙工艺,遵循“12987”的酿制流程,历经数十年的努力才酿制出这款酒。

其使用的是15年基酒+30年老酒的组合,比起茅台的5年基酒在陈香味方面更胜一筹!酒体清澈透明,喝后入口中前中后三段的香味十分协调,喝完一杯就想第二杯!

2、汉酱

这款酒曾经是习酒旗下的一款酱香酒,但是由于市场上评价比较好,就被茅台收购走称为正经旗下嫡系产品,但是因为某些事情沉寂了两年,所以知名度并不高,却丝毫不影响其高端的品质!

汉酱打破了往常白酒53°的思路,将这款酒定位了51°,这样一来入口就相对柔和了很多,酒味到后端醇甜感更加突出。对于经常和高度酒的朋友们或许还是淡了点,作为入门级“茅系”酱酒,还是不错的。

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