味蕾,钟意牛扒,而我,钟意你!你知到冇?

转眼之间，钟意牛扒入厦也已经有整整两年了，作为一个深受喜爱的牛扒品牌，它是我喜欢的餐厅里唯一一家能把牛扒融合料理做得这么完美的，冲着这一点，我不得不为它打call！钟意牛扒不仅仅有诱人的西式牛扒料理，更是融合了东南亚的咖喱辛香，还有不少中式美食，让你在这里一次性可以体验到各种浪漫的料理。

钟意牛扒的奥永中心店位于大楼的二层，从远离体育路的那一头的小广场楼梯直接上到二楼，一出来就能到钟意牛扒的所在了。很有意思的是，钟意牛扒的正对面是一家健身中心，我真的很好奇，那些在健身的闻到对面散发过来的阵阵香味，能控制得住自己吗，哈哈哈哈！

一进门的左侧是餐厅的吧台，后面则是餐厅的厨房所在。一进门就可以看到吧台上的几个厨师正在那边专心的煎着牛扒和其他美食，而后面的大烤箱隐隐透着一股香气。

这几天刚好恰逢餐厅两周年庆，店铺里装饰一新，天花板挂着不少的气球和装饰，很有节日的气氛。餐厅的氛围是属于那种有明有暗的，柔和的黄色灯光洒在桌上，却不会让人觉得刺眼，暖暖的。桌上还精心布置了白色蜡烛和不少花瓣，煞是用心，很适合约会的地方呢！

透过厨房的大玻璃，还可以看到里面的原肉和半成品牛扒，每一块都诚意满满有木有！硕大一块的牛扒分量，还没吃就已经很是期待了！别说了，口水快下来了！

来钟意牛扒，虽然不只是可以吃牛扒，但是牛扒一定是你躲不开的经典。肩胛牛扒、肉眼牛扒、鲜鹅肝安格斯牛柳、低温慢煮西冷牛扒各式牛扒接踵而来，每一款都是肉肉肉，让人看得口水直流呀。它家的牛扒分量很大，几乎都快要把盛放的板子给占满了，再稍加点蘸酱和蔬菜做点缀，已经足够诱人。

每个人的口味可能都会有所不同，还有牛扒的熟度也各有不同，就我本来来说，一般是吃的七分熟，外层微微焦更能锁住里面肉汁，一口咬下肉香和肉汁在嘴巴里化开，一级棒！其中我个人墙裂推荐的是鹅肝牛柳！牛柳的香和鹅肝的嫩，混在一起，香气四溢，味道实在是奇妙！不吃肯定会后悔的！其次推荐的是肩胛牛扒，因为是腌制过的，肉比较有味道，适合我的重口味，而且肉质鲜嫩适中，也是非常值得一尝！

搭配牛扒的是几款健康的蔬菜浓汤，有蘑菇汤、金瓜汤、面包芦笋汤。其中最讨喜的莫过于面包芦笋汤了，直接用一个挖空了心的面包当做餐具，吧芦笋汤装在面包里，这创意也真是绝了！颜色最艳丽的莫过于核桃金瓜汤，鲜黄的颜色惹人眼球，搭配一小块酥饼，味道也算是不错。剩下的蘑菇汤肯定不是外貌协会的所爱了，不过论味道，它确实我的所爱，更浓稠更香浓的蘑菇味道，对于喜爱菌菇的我来说，这道看起来并不起眼的蘑菇浓汤却是这里的最佳选择吧。