乡间无闲草，识得全是宝。今天带大家一起来认识的植物是墨旱莲。

墨旱莲，别名凉粉草，墨汁草，旱莲草，黑墨草等。是一年生草本植物，墨旱莲的茎直立，有匍匐茎。叶对生，叶片长圆状披针形或披针形，头状花序，瘦果暗褐色，6-9月开花。

墨旱莲喜湿润气候，耐阴湿，不耐干旱，常生长于河边，田边或路旁，亦可生于潮湿荒地，或丢荒的水田中，在全世界热带及亚热带地区均有分布，中国国内大部分省区均有分布。

墨旱莲在农村很常见，老一辈人称它为乌发草。墨旱莲的茎条看起来和普通的植物差不多，但是如果用手折断之后，折断面就会流出黑色的汁液。在古代，人们还把墨旱莲当做天然的染发剂，涂在头发上。孙思邈《千金.月令》云:“益髭发，变白为黑”。

根据现代科学的研究表明，墨旱莲茎叶中富含黑色素。这种黑色素有非常强的染色能力，相比染发剂，墨旱莲染发更天然，不会伤害我们的头皮和头发。

墨旱莲的主要价值有三:

一药用价值。

墨旱莲的以全草入药，有收敛，止血，补益肝肾的作用。常用于肝肾不足，头晕目眩，须发早白，吐血，咯血，便血，血痢，崩漏，外伤出血等。

墨旱莲的药理作用:抑菌，保肝，抗诱变，对心血管的影响，止血。

二，食用价值。

墨旱莲的嫩株可当作野菜来食用，可以做汤，煮粥或者与肉类炒食。

三，饲用价值。

墨旱莲的茎叶柔嫩，各种类畜都非常喜欢食用，以前农村常用它来做猪饲料。

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