吃起来外酥里软的!混合上饼干碎口感更丰富
做法:
1⃣️先把低筋面粉+泡打粉+糖+盐这些粉类混合均匀。
2⃣️黄油切小块放进面粉里,上手揉搓成沙状。
3⃣️再倒入牛奶和鸡蛋简单翻拌成团后,放饼干碎折叠按压成团(不要用力揉面!)
4⃣️整理形状盖保鲜膜送冰箱冷藏半小时,切成小份。
5⃣️表面刷层蛋液...送进空气炸锅160℃烤15分钟+翻面再烤10分钟左右!完成✓
吃起来外酥里软的!混合上饼干碎口感更丰富
做法:
1⃣️先把低筋面粉+泡打粉+糖+盐这些粉类混合均匀。
2⃣️黄油切小块放进面粉里,上手揉搓成沙状。
3⃣️再倒入牛奶和鸡蛋简单翻拌成团后,放饼干碎折叠按压成团(不要用力揉面!)
4⃣️整理形状盖保鲜膜送冰箱冷藏半小时,切成小份。
5⃣️表面刷层蛋液...送进空气炸锅160℃烤15分钟+翻面再烤10分钟左右!完成✓