世界上最水灵的鱼,柔弱无骨,出水便死,很多人都没吃过!

人良之美食 2017-05-24 11:55:27

银鱼作为海鲜品具有一定的催乳下奶作用,而且含有维生素E和丰富的钙,哺乳期妈妈食用能调节内分泌,美容美肤。银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪,对提高产妇和宝宝的免疫力都有好处,下面就做一道萝卜银鱼大骨汤。

食材:

做法:

1、准备好原材料,猪骨提前焯去血水。

2、银鱼干用水浸泡5小时,期间换水2次。

3、玉米洗净切成段。

4、将猪骨放入电压力锅中,倒入料酒和几滴白醋,加入姜片。

5、放入玉米,多加一点清水,以免后续转入明火上煮时水少,开启猪骨程序即可。

6、煮好后的大骨汤,转入汤锅中。

7、倒入浸泡好的银鱼干。

8、萝卜提前切成块状,也倒入汤锅中,大火煮开,转小火煮至萝卜熟即可。

9、最后加入盐调味,盛出即可。

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