从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道好吃又简单的特色美食，大人小孩都喜欢吃，而且经济又实惠，有喜欢的朋友快来试试吧。

准备食材：娃娃菜、皮蛋、肉末、枸杞。

做法步骤：

1、清洗干净的娃娃菜切成四瓣，锅中烧油，油放入皮蛋、肉末，炒至表皮焦黄，这样汤汁才会烧的浓白。

2、加入开水，大火煮3分钟，加入盐、鸡精，然后放入娃娃菜，再煮2分钟，最后放上枸杞即可。

准备食材：黄瓜、蒜片、小米辣、干辣椒。

做法步骤：

1、黄瓜对半切开，一分为二，二分为四，再去掉瓜瓤，切成小段，撒上入适量的盐，腌制10分钟，杀出水分。

2、用清水多清洗几遍，洗掉盐味，再沥干水分，加入蒜片、小米辣、白糖、生抽、陈醋，适量蚝油，放入干辣椒，淋入热油炝香，抓拌均匀即可。

准备食材：螺丝椒、蒜末、小米辣、老干妈。

做法步骤：

1、清洗干净的螺丝椒，先拍扁再切成断，这样才比较容易入味。

2、锅中烧油，油热放入螺丝椒，用勺子压出虎皮状，再炒出辣椒的香味，盛出来备用。

3、另起锅烧油，放入蒜末、小米辣、老干妈，煸炒出香味，再放入炒好的螺丝椒，加入盐、鸡精、白糖、生抽，大火翻炒均匀即可。

准备食材：花生米、蒜片、香菜、小米辣。

做法步骤：

1、花生米用开水浸泡半小时，再控干水分。

2、加入蒜片、香菜、小米辣、白糖、生抽、香醋、蚝油、香油，抓拌均匀即可。

准备食材：大虾、蒜末、小米辣、葱段。

做法步骤：

1、新鲜的大虾剪掉虾头，再取出虾线，在虾背上划一刀，方便入味。

2、锅中油烧热，油热放入大虾，炒熟后盛出备用。

3、另起锅烧油，放入蒜末、小米辣，翻炒出香味，放入大虾，加入盐、鸡精、生抽、蚝油，放入葱段，大火翻炒均匀即可。

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