近日，广东省农业农村厅发布了2025年广东省农业主导品种与技术名单，壹号食品自主研发培育的“乡下黑猪”新品种入选主导品种名单，旗下子公司广东金银山环保科技有限公司（简称“金银山公司”）的“黑水虻高效资源化处理鸡粪技术”也成功入选主推技术名单。这次入选不仅是对壹号食品多年坚持科技创新和绿色发展的肯定，更是对公司未来发展的极大鼓舞。
乡下黑猪：优质种源的匠心之作
乡下黑猪（壹号土猪）是壹号食品历经10余年精心培育的黑猪新品种。这一品种聚合多个生态区域的品种优良基因，具有综合经济性能优良、瘦肉率高、肌内脂肪高、哺育能力强、体质结实和肌纤维细嫩等特点。“乡下黑猪”（壹号土猪）不仅遗传基础丰富，而且能够满足不同区域对优质肉类的消费需求，具有良好的推广应用价值。目前壹号食品以乡下黑猪（壹号土猪）为父本进行规模化推广养殖，依托壹号食品营销网络，乡下黑猪（壹号土猪）肉及其杂交商品代猪肉销往国内30多个省市。
黑水虻技术：绿色养殖的环保利器
与此同时，壹号食品旗下子公司金银山公司的“黑水虻高效资源化处理鸡粪技术”也成功入选了2025年广东省农业主推技术名单。这项技术利用黑水虻生物转化的能力，规模化处理鸡粪，实现了畜禽粪污的资源化利用。该技术具有占地少、无二次污染、运行成本低、自动化、模块化、规模化等优点。
金银山公司为广州市从化区壹号蛋鸡省级现代农业产业园内建设了黑水虻处理鸡粪的资源化处理设备，日处理鸡粪量可达数十吨。此外，金银山公司还拥有与核心技术相关的26项专利，充分展现了公司在绿色养殖和环保技术方面的强大实力。
此次“乡下黑猪”和“黑水虻高效资源化处理鸡粪技术”同时入选广东省农业主导品种与技术名单，标志着壹号食品在科技创新和绿色发展方面取得了显著成果。未来，壹号食品将继续秉承“国以农为本，农以种为先”的理念，坚持自主研发，不断挖掘和选育优质地方猪品种，同时加大在绿色养殖和环保技术方面的投入力度，为实现畜牧业高质量发展作出更大的贡献。
