上海作为魔都，还真不是盖的！
粪便摇身一变，成价值四位数的甜品。
别说，这家店还挺良心，最起码不坑穷人。
餐厅那些“美味佳肴”，吃起来真是堪比探险啊……
两天前，某美食博主到上海一家云南餐厅探店。
好家伙，知道的说去吃东西，不知道的还以为这是什么荒野求生节目。
刚进门，映入博主眼帘的就是一大片一大片的绿植。
你以为这是欣赏物，错，其实这就是开胃小菜。
可怜的叶子，每见到一位客人就要被薅下来。
然后撒上露水、沾点蜂蜜，水灵灵的进入人类肚子里再转为有机肥。
吃完叶子，约等于吃了个寂寞，但博主此时还是心存侥幸。
毕竟，这餐厅可不是谁都能吃的，在这消费都得人均四位数。
博主期待着后面的大餐，等着她的味蕾被美食冲击。
但看完博主接下来的遭遇，我很担忧她的精神状态，心疼她的味觉系统。
这家餐厅，主打的就是生态融合。
想必是希望每位顾客都能体会到，做野人的乐趣。
在这里最多的食材，就是纯天然叶子。
当然，价值4000的叶子绝不普通。
这些都是人工在深山采摘的，保证新鲜、绿色无污染。
为了能更好的让顾客品尝到叶子的风味，他们还绞尽脑汁想到了液氮冷冻这种方式。
冷冻完的叶子碎片，混着奶油，三两口就下了肚。
很好，是寂寞的味道，噢不，准确来说是雨林的气息。
好吃、美味，好吃到博主想哭（绝不是因为心疼钱）。
博主是这样评价的：大家在这里吃叶子还得排队，像是在进行某种行为艺术。
而且，想要吃到叶子还得闯关，一道门之后还是门…
我觉得我悟了，一道菜的价值可能并不在于食材有多高大上。
而是要看厨师起的名字唬不唬人，摆盘有没有精致的感觉。
像这道叶子沙拉，就有一个很牛的名字：岩石上的森林。
厨师还特意提醒，此道菜无需借助工具，直接用双手就可以食用。
再配上雨林温室，真的感觉自己化身野人，辈分直接升高到老祖宗时期。
怎么不算值，太值了！
不过，后面还有重头戏，博主的探险还没完。
他们获得了一个小灯，穿过了一道酷似“阴曹地府”的小道，然后来到了全新的地图。
在这，博主的味蕾又被河藻和熏鱼，以及水藻臭糊糊给洗涤了一番。
还没等博主从臭腥味反应过来，她又意识到：作为一个“野人”，光吃叶子也是不行的。
厨师又端来一块冰，让他们用舌头舔舐的方法，彻底抛弃羞耻感，从身到心彻底成为原始人。
经过一番折腾，博主肚子里全都是各种草混着蜂蜜，一点荤腥都没见到。
到这，她已经心如死灰，还盘算着怎么能退款了。
谁家餐厅花4000块，连个肉都吃不到，博主开始心疼野人，也更心疼自己。
好消息，下一道菜，终于不再是叶子了。
坏消息，是一条肥嘟嘟的虫子。
博主看着手心静静躺着的虫子尸体，两眼一黑，和它面面相觑不知如何入口。
不过综上所述，都只能算开胃小菜。
真正的重头戏是：粪便甜品。
这个甜品当然也拥有一道好听的名字：鲜花插在象粪上。
是的没错，这道甜品的制作原材料就是大象的排泄物。
它们被端上餐桌之前，还要经过一番洗涤：
烘干、磨粉、消毒。
才能成功变成香喷喷的小甜品。
鸡的牛的羊的还不行，至于为什么是大象，咱就不知道了。
可能大象的粪便味道独特，自带香气吧！
其实我有点好奇了，这个餐厅的创始人，以及这些菜的开发者，是碳基生物吗？
他们是用身体的哪个部位，想出的吃这些玩意呢？
要是别的，咱就不说了。
可这进肚子里的食物用粑粑做，是不是就有点太过分了。
咱们中国人一见面，就喜欢问候一句“吃饭了吗”。
再一问吃的啥，好意思开口吗？
本以为，这是哪个外国佬口味独特，开的猎奇餐厅。
谁知，创始人居然是云南的，他还说为了这些菜，他特意到云南雨林研究了7年。
这位老哥这么有毅力，做什么都会成功的。
但我的建议是，大可不必，中国人应该没有自虐倾向。
老板的身份一曝光，有很多外地网友都直呼心疼云南人，平时居然就吃这些东西。
结果云南网友坐不住了，一个个都在否认，说他们不是野人，吃的东西也很正常。
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参考信息源：
[1].潮新闻抖音官方账号《上海一餐厅用大象粪便做甜品，还有腐臭味糊糊 咸腥味饮品 竹虫 员工:需提前预约 3888元一位不含酒水，创始人在云南雨林里研究了7年》2025.4.9
[2].抖音个人账号：米雪食记《第37集:上海新餐厅吃大象粑粑，癫出新高度 吃臭味糊糊，啃树叶舔冰块，这顿饭抽象到我想退钱》2025.4.8
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