在我国的诸多古城中，绍兴，是座以“风骨”著称的名城。这里承载着名士之乡的风雅气质，延续了觉醒年代的红色基因，绵延不绝的文化气息在岁月中赓续传承，历久弥新。

在“七一”建党节来临之际，寻宝记绍兴菜联合柯桥传媒集团、柯桥街道下市头社区一起，举办了一场“不忘初心·品味绍兴”的专场品鉴活动，与老兵党员们一同诵读红色诗歌，吃“红军饭”，品绍兴菜，在对峥嵘岁月的追溯中焕发时代新声。

读红色诗歌、听红军故事

品味“红军饭”与红色年代

“如果你是一名共产党员，你一定不会忘记，在党旗下宣誓的那一天，把右拳举起，一句句誓词铿锵有力……”

在FM106.8主持人玉洁的开场诗朗诵中，活动正式拉开了帷幕。一首声情并茂的《党旗上写着什么》，把在场的退伍老兵、党员们带回了光荣而骄傲的入党时刻。字字句句的诵读，仿佛重现了历史长河中的那份光辉与壮丽，感受到红色年代里坚定的信仰和追求。

老兵党员们围坐在一起，分享着老物件背后的革命故事，共同追忆着过往的峥嵘岁月。这些诗歌与故事，不仅承载着对过往的怀念，也充满了对新时代的歌颂与向往，让在场的每个人都感受到了理念与信念的力量。

在诗朗诵与故事分享后，主题活动进入了“忆苦”环节，寻宝记绍兴菜精心准备的“红军饭”被端上了餐桌。简朴的红米饭、南瓜汤、秋茄子，仿佛带着老兵们在味觉上一起穿越时空，重温了那段艰苦难忘的岁月。

不忘初心 品味绍兴

感悟名士之乡的文化底蕴

珍惜如今的美好生活，需要“忆苦”，更要“思甜”。在品尝过特制的“红军饭”后，寻宝记还带来了多道绍兴美食。以一席承载着绍兴经典风味与人文底蕴的美食佳宴，展现了绍兴新时代的美好生活。

在次第呈上的菜品中，不仅有绍三鲜、绍兴干菜肉、诸暨西施豆腐、绍兴酱味合蒸等名菜，还有寻宝记升级改良后的绍兴醉龙虾、醉鸡等风味醉菜，再搭配鞭笋干菜煮河虾、家烧南瓜藤等夏季时鲜新菜，既有绍兴风味，又有时令清鲜，口感与营养兼备，让老兵党员们纷纷称赞不已，在美食中对绍兴菜有了更深的感触与了解。

鉴湖越台名士乡。从古至今，蔡元培、鲁迅、周恩来、俞秀松、马寅初、秋瑾……无数位绍兴名士的名字，在中国历史上熠熠生辉。在这场特殊的品鉴会上，主持人与寻宝记绍兴菜（笛扬楼店）店长陈峰一起，和老兵党员们分享了历史上绍兴名士与绍兴菜的趣事。

“鲁迅先生最爱绍兴菜，他用梅干菜就能下一碗饭，他在作品里也写过很多绍兴菜，臭豆腐、酱鸭、酱肉、罗汉豆……都是他的心头好。”伴随着主持人的分享，那些曾经只存在于书本上、影视片的名字，此刻仿佛也成了和大家一起共同品尝绍兴菜的同伴，变得更加生动可爱了。

追忆过去，着眼未来。不忘初心，砥砺前行。这场“七一”建党节专场活动，是寻宝记这六年来举办的第69期绍兴菜品鉴会。在建党节来临之际，这场特别的品鉴会，是寻宝记为老兵党员们献上的一份节日礼物，也是寻宝记对绍兴、对绍兴文化的真挚告白。通过这场活动，以“爱绍兴、爱绍兴菜”的品牌初心，让绍兴菜成为弘扬绍兴文化、传承越地风味的桥梁，让新时代的名士之乡与传统文化、红色经典共鸣时代新声。