家常菜:素炒西葫芦,酸辣可口,减脂期友好呦

懒懒食间 2025-03-13 13:19:36

嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!

一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!

不知是不是春天的原因,最近很想吃清清爽爽的菜,西红柿就挺好的,西葫芦也不错。

今天的餐食就是老西家这两位——素炒西葫芦(西葫芦炒西红柿)。

口感酸酸辣辣的,非常解腻,还特别的清新,如果最近胃口不好,赶快来试试吧!

食材:西葫芦、西红柿、辣椒。

配料:盐、葱、花椒、味极鲜、醋。

做法:

1、锅里倒油,油热加入葱花、八角炒出香味。

2、倒入切好的西葫芦片,翻炒几下。

3、加入切好的西红柿,加入盐,继续翻炒。

4、炒至西葫芦变软加入味极鲜、醋调味,翻炒几下,加入青椒。

5、再翻炒一分钟左右就可以出锅啦!

一道快手又解腻的辣炒西葫芦就完成啦!

懒懒碎碎念:

炒菜时观察菜的状态,如果锅里太干可以适量加点水。

西葫芦含有丰富的维生素C、膳食纤维等,对减脂期非常友好。

素炒西葫芦真的好适合春天这个季节,酸辣可口,做法超级简单,不在减脂期的友友们,米饭不限量呦。

赶快动手做起来吧!

写在最后:

对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。

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