嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!
不知是不是春天的原因,最近很想吃清清爽爽的菜,西红柿就挺好的,西葫芦也不错。
今天的餐食就是老西家这两位——素炒西葫芦(西葫芦炒西红柿)。
口感酸酸辣辣的,非常解腻,还特别的清新,如果最近胃口不好,赶快来试试吧!
食材:西葫芦、西红柿、辣椒。
配料:盐、葱、花椒、味极鲜、醋。
做法:
1、锅里倒油,油热加入葱花、八角炒出香味。
2、倒入切好的西葫芦片,翻炒几下。
3、加入切好的西红柿,加入盐,继续翻炒。
4、炒至西葫芦变软加入味极鲜、醋调味,翻炒几下,加入青椒。
5、再翻炒一分钟左右就可以出锅啦!
一道快手又解腻的辣炒西葫芦就完成啦!
懒懒碎碎念:
炒菜时观察菜的状态,如果锅里太干可以适量加点水。
西葫芦含有丰富的维生素C、膳食纤维等,对减脂期非常友好。
素炒西葫芦真的好适合春天这个季节,酸辣可口,做法超级简单,不在减脂期的友友们,米饭不限量呦。
赶快动手做起来吧!
写在最后:
对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。
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