小时候,听大人们聊起镇江的美食,那些带着江南韵味的菜肴总是让我嘴馋。
长大后,终于有机会亲自去尝一尝这些传说中的美食。
今天,我要和你们分享镇江那些不得不尝的顶级餐厅前十名,你去过几家?
潮流餐饮:润朋食府的传统江浙风味润朋食府是镇江餐饮界的老字号,深受本地人和游客的喜欢。
这家餐厅的环境很雅致,主打本帮江浙菜,尤其是淮扬菜系。
这里的菜品偏清淡,但味道鲜美丰盛。
比如素鸡老鹅煲,老鹅的味道非常入味,肉质也不柴;番茄牛腩则是牛肉的劲道和番茄的酸甜完美融合;秧草河豚鱼味道绝对是鲜美无比;自制黑豆腐软嫩香浓,难得的美味;还有梅干菜饼,脆香可口,让人一吃难忘。
每一道菜都让人感受到厨师的用心,难怪这么多人喜欢。
美華·西津宴的招牌佳肴和舒适环境提到美華·西津宴,第一眼你会注意到它是一栋小洋楼,停车很方便,还有一个惬意的小露台。
这里的服务员非常热情贴心,像是老朋友一样让你感觉很舒服。
招牌花胶鸡是一定要尝的,汤汁浓郁,鸡肉滑嫩,每一口都是享受。
澳洲肥牛打边炉也是温暖人心,肥牛品质上乘,滑嫩得几乎入口即化,还配有新鲜的蔬菜和美味的蘸料。
活鲍鱼扒有机鱼头这道红烧菜也是口感很赞,刚开始以为会辣,但其实只是味道恰到好处,不会过重——非常值得一试。
聚福来酒家:江河湖鲜的鲜美狩猎场聚福来酒家虽然门脸不大,但却有两层小楼,设了停车场,停车很方便。
这里主打江河湖鲜和家常菜,江虾和河豚是店里的特色之一。
红烧河豚是这家的招牌菜之一,汤汁浓稠鲜美,肉质细腻香滑;红烧甲鱼则是肥美鲜嫩,每一口都是美味;蘑菇饼里不仅有蘑菇,还搭配了黄瓜,有点像春卷,味道非常不错。
夕园餐厅的雅致氛围和特色菜品探索夕园餐厅的环境非常好,雅致又有中式的味道,一看就是改造过的老酒店,餐具也很讲究。
这里的特色菜很多,味道都是顶级。
甜豆鮰鱼狮子头是我的最爱,鲜嫩多汁,味道刚刚好;青柠雪花牛小排清新,肉质滑嫩;麦饼醋汁黑豚肉令人回味无穷;纸皮烧卖不仅好看,而是每一口都很有层次感。
夕园餐厅不仅有美味的菜肴,还有让人感到温暖的服务。
紫云轩中餐厅:豪华环境中的精致美味紫云轩中餐厅装饰非常豪华,包间气派十足,是商务宴请和家庭聚餐的理想选择。
这里的菜品以淮扬菜为主,清淡鲜美,菜肴的精致程度令人惊叹。
白菜牛肉粉丝煲味道非常入味,牛肉鲜嫩,白菜爽口;清炖鱼则是嫩滑多汁,鱼肉香气四溢;油爆虾酥脆香美,没有一点油腻感。
如果你喜欢淮扬菜,紫云轩是一个不错的选择。
江湾楼:自然与美食的完美结合江湾楼环境优美,绿树成荫,仿佛置身世外桃源,与美食相得益彰。
餐厅内部装修典雅,氛围宁静,菜品融合了淮扬菜和一些创新菜系。
酸汤甲鱼、黑猪叉烧、花胶筒捞汁饭都是非常受欢迎的菜品;特别推荐红烧河鳗,口味非常不错;最后上的杨枝甘露,甜而不腻,是完美的收尾。
这种自然与美味结合的体验,真的只有亲自尝过才能明白。
圌山温泉·生态餐厅:风景与美食的绝妙搭配圌山温泉·生态餐厅不仅环境优美,景色宜人,服务也是温暖贴心。
这里的菜品以江浙菜为主,非常推荐这里的招牌菜。
肉包饼软嫩多汁,非常好吃;各种新鲜鱼类和羊汤也是难得的美味。
特别是在秋季,这里螃蟹的鲜美让人难以抗拒。
享悦中餐厅的高空美景与地方特色享悦中餐厅位置独特,坐落在酒店的高层,可以俯瞰整个镇江城,眺望长江,风景绝佳。
而这里的镇江特色菜肴也非常有特色。
镇江特色肴肉冻是必点的一道菜,醋香浓郁,口感绝佳;镇江香醋嫩仔排则肉质嫩滑,没有一点猪腥味,糖醋调味非常合适;石锅鳝丝煲不仅新鲜,肉质紧实,调味也是咸鲜适口。
这些地方特色菜彰显了镇江的饮食文化。
膳阅:创意菜品带来的新鲜体验膳阅是一家装修非常有特色的餐厅,原木风格清新自然。
这里的菜品独特,充满了创意,不像其他中餐馆那样千篇一律。
鱼子酱松花蛋是这里的一大亮点,口感独特,蘸料丰富;罗氏虾和鲍鱼鸡爪也都是非常新鲜,肉质Q弹;油焖蚕豆软糯可口。
这种创意菜品的体验,既新鲜又有趣。
松庐是一家预约制的餐厅,每一位客人都是尊贵的。
这家餐厅不仅环境雅致,菜品更是新鲜美味。
雪花和牛现切M9肉质肥美,保证了新鲜度和口感;老虎斑姿造,造型独特,鱼头和鱼尾可以分别二次加工,味道鲜美;锦绣刺身拼盘和台州柴火豆腐令人赞不绝口。
这里的每一道菜都是精心烹制,让人难忘。
结尾:美食不仅仅是味觉的享受,更是心灵的慰藉。
镇江的这些顶级餐厅,每一家都在诠释着地方的饮食文化,用心的服务和精致的菜肴让人回味无穷。
走进这些餐厅,不仅能满足口腹之欲,更能感受到镇江这座城市的热情与温暖。
每一次的品尝,都是一次与这个城市的深度交流。
那么,你打算先去尝哪一家呢?