二十四节气蕴含着中华民族悠久的文化传统，二十四节气对我们来说不仅仅是指南针，也给我们的生活、健康、饮食等各方面都提供了参考。
当我们迎来冬至， 意味着数九寒天开始了，最冷的冬天即将来临，因此老年人保养身体的时机也到了，做好身体的滋养准备迎接寒潮来袭，这时候别忘了常吃“2肉3菜”，平安迎新年。
一、冬至数九，吃好喝好才能抵御严寒1.冬至的习俗：吃饺子和汤圆
俗话说“冬至吃饺子”，饺子不仅是一种美味的食物，也承载着人们对家庭团聚的美好期望，趁着冬至大家一起做饺子，包出美好的愿景、期待新的一年万事如意。
除了饺子外，冬至也是吃汤圆的好时机，汤圆象征着团团圆圆，在寒冷的冬至吃上一碗热腾腾的汤圆，可以感受到浓浓的冬至气氛和家庭温暖。
2.冬至的意义：冬至养生，关注中老年
随着年龄的增长，我们的身体逐渐面临各种健康问题，因此，冬至养生对我们来说尤为重要，冬至也是提醒中老年人关注自己身体的时期，对于中老年朋友，可以多吃一些富含营养的食物，如坚果、鱼类、蔬菜、水果等，适当的进行有氧运动，如散步、慢跑、瑜伽等。
二、冬至开始数九，常吃2肉3菜更养生Part1：吃什么肉更养生？常吃“2肉”
推荐一：鸡肉，营养价值高
鸡肉是我们生活中常见的食材，鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，是中老年人日常饮食中非常重要的部分，冬至进补，吃鸡肉既美味又营养，不过不宜与某些食物搭配，比如鸡肉与某些水果和坚果搭配会影响营养吸收，比如榴莲、杏仁、核桃等坚果类食物就不适合与鸡肉同食。
推荐二：海蛎子，营养价值高，味道鲜美
海蛎子是非常有营养的海鲜，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，味道鲜美，冬至进补，中年人可以适量地吃些海蛎子， 但要注意选择新鲜的海蛎子，避免过度烹饪，避免过度食用。海蛎子作为一种高胆固醇、高钠的食品，不适合糖尿病、高血压、肾脏疾病和痛风等特殊疾病患者过多食用。
Part2：吃什么菜更养生？常吃“3菜”
第一道、蘑菇，补充维生素的最佳来源
蘑菇是一种非常营养丰富的食物，含有丰富的维生素、矿物质和植物化学物质，富含多种抗氧化剂和抗炎成分，对中老年人的健康非常有益，可以帮助提高免疫力、降低血糖、改善心血管健康等，但也需要注意，一些人可能对蘑菇过敏， 食用前需要先咨询医生的意见，尤其是本身就具有过敏体质的老年人更要谨慎食用。
第二道、青椒，补充维生素的最佳来源
冬至之后的第一个节气就是小寒， 寒冷的天气中，很多中老年人容易出现消化不良、胃肠道问题等症状，而青椒含有丰富的维生素C，有助于促进消化和吸收，同时还含有丰富的抗氧化物质，有助于提高免疫力，防止各种疾病的发生，关键是青椒热量低，适合减肥期间食用。
第三道、花菜，补充矿物质，同时还能提供营养
花菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的矿物质，如钙、铁、镁等，同时还含有丰富的纤维素和多种维生素，有助于提高免疫力，防止各种疾病的发生。但是花菜属于凉性食物， 如果你本身就属于脾胃虚寒类型的人，平时应该适量减少食用花菜的频率，过多食用可能会导致肠胃不适。
三、迎接新年，来看看这些菜谱吧▼海蛎子炒冬笋
【食材】
新鲜海蛎子、冬笋、油、盐、葱姜蒜等调料。
【做法】
①将冬笋切成薄片，蚝油炒香，加入葱姜蒜爆炒出香味。
②加入清洗干净的海蛎子，翻炒均匀，加入适量盐调味，最后加入薄荷叶点缀。
▼齐全的家常蘑菇汤
【食材】
新鲜蘑菇、鸡精、盐、胡椒粉、葱姜蒜。
【做法】
1.将新鲜蘑菇清洗干净切成片，葱姜蒜切末，锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香后，加入蘑菇翻炒。
2.然后加入适量鸡精，盐和胡椒粉，最后加入水烧开，煮熟后即可。
看似不起眼的冬至，实际上它的意义比我们想象的更为重要，冬至是数九的开始，严寒的天气来袭，提醒我们也要开始注重自己的饮食，不论多忙，也要常吃“2肉3菜”，助力健康，平安迎新年！希望这些美食能够带给你更多的健康和美味体验！如果你还有其他想知道的美食，欢迎随时留言哦！
