文/海哥
人生有大愿力，而后有大建树。
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天气逐渐转凉，大家都需要通过饮食来补充营养，增强身体的抵抗力。
今天小编就为大家推荐16道适合在天气转凉时食用的大补菜。1、萝卜炖羊肉
羊肉性温，能御风寒，又可补身体。萝卜则有清热生津、消食化滞等功效。萝卜炖羊肉，味道鲜美，营养丰富。2、板栗烧鸡
板栗香甜可口，具有健脾养胃的作用。鸡肉肉质鲜嫩，富含蛋白质。板栗烧鸡是一道美味又滋补的菜肴。
3、莲藕排骨汤
莲藕具有清热凉血、健脾开胃的功效。排骨则富含钙质和蛋白质。莲藕排骨汤味道浓郁，营养丰富。 4、山药炒木耳
山药有健脾益胃、滋肾益精的作用。木耳则具有润肺止咳、补气养血的功效。山药炒木耳清爽可口，营养丰富。
5、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼富含蛋白质和多种营养物质，豆腐则富含钙质。鲫鱼豆腐汤味道鲜美，营养丰富。6、番茄牛腩
番茄富含维生素 C 和抗氧化物质，牛腩则富含蛋白质和铁。番茄牛腩口感丰富，营养美味。7、香菇炖鸡
香菇具有增强免疫力、降血脂等功效。鸡肉则富含蛋白质。香菇炖鸡味道鲜美，营养丰富。
8、清炒芦笋
芦笋富含多种维生素和矿物质，具有清热利尿、降脂减肥等功效。清炒芦笋口感清爽，营养丰富。9、胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜富含胡萝卜素和维生素 A，鸡蛋则富含蛋白质。胡萝卜炒鸡蛋营养丰富，味道可口。
10、菠菜猪肝汤
菠菜富含铁和维生素 C，猪肝则富含铁和维生素 A。菠菜猪肝汤具有补血养颜的功效。11、海带排骨汤
海带富含碘和多种矿物质，排骨则富含钙质和蛋白质。海带排骨汤味道鲜美，营养丰富。12、虾仁炒西兰花
虾仁富含蛋白质和钙质，西兰花则富含维生素 C 和膳食纤维。虾仁炒西兰花营养丰富，口感鲜美。13、土豆烧牛肉
土豆富含淀粉和多种维生素，牛肉则富含蛋白质和铁。土豆烧牛肉味道浓郁，营养丰富。
14、冬瓜肉丸汤
冬瓜具有清热利水、消肿解毒的功效。肉丸则富含蛋白质。冬瓜肉丸汤味道清淡，营养丰富。
15、红烧鲤鱼
鲤鱼富含蛋白质和多种营养物质。红烧鲤鱼味道鲜美，营养丰富。
16、韭菜炒鸡蛋
韭菜具有补肾温阳、益肝健胃等功效。鸡蛋则富含蛋白质。韭菜炒鸡蛋营养丰富，味道可口。在天气转凉的时候，不妨多尝试这些大补菜，为身体补充营养，增强抵抗力。
