出名很久、距离我第一次吃也过了很久的东南亚kuih糕店，一直没有写，因为忘得差不多了——讲实话，对我们这种对kuih没有情结的外国人来说，不同颜色的糕看起来也不过是那几种南洋风味的排列组合，吃过就算。 但最近尝试了它家的西点/法甜，发现出品竟然非常扎实细致，甚至可称优秀，从设计到执行都不拉垮，也没有过于花哨的噱头，就连价位也很合理，期待慢慢打卡完全部款式，下次生日蛋糕也可以安排上。（ps部分国人开的甜品店真该学学） . 🍰Mango Sticky Rice Tart $9.95 被我撞歪了kkk最外层是凝固的淋面，下面是芒果慕斯、芒果酱，令人安心的好吃，而再下面是我最喜欢的部分也就是椰浆糯米，在法甜里很少见的口感，加上略有一丝咸味的风味，是把东南亚传统美食用西方手法复现的优秀例子了。 🍰Calamansi & Passionfruit Cake $7.15 官方介绍外层是椰子慕斯+淡奶油，实际吃起来口感略像buttercream，椰子味明显但容易腻，蛋糕胚是海绵蛋糕，稍微有点干，需要配合奶油。中间的百香果慕斯是点睛之笔，果香浓郁。 下面两块是活动兑换的，感谢Wong （但我repo还是有一说一kkk） 🍰Uji Matcha & Red Bean Mille Crepe 层次很漂亮，口感也好，虽然我对抹茶+红豆的喜爱程度不如纯抹茶但至少这块里抹茶浓郁、红豆不抢戏，比lady m好吃。可能会自掏腰包回购这次没做活动的斑斓口味。 🍰Strawberry & Grava Cake 最外层是白巧壳，然后是奶油，中间果味的啫喱有两层，有细微的差别；到此为止口感和调味都很好，奶油柔和的甜味中间夹了草莓番石榴的酸甜。但最下面的蛋糕胚不够细腻，一叉就碎了，这部分有待加强。 . 📍Lady Wong Pastry & Cakes 332 E 9th St, New York