纽约烘焙128|Smor Bakery
又一家北欧面包店,o不是o而是ø,用于多种北欧语言,一眼就标明身份。话说最近吃豆蔻卷也好多,之后有机会写个合集。
这次点的是外卖,比店里贵一点(但即使如此价格也合理,原价就更划算了),标注的价格还是参考谷歌地图相册里最近的实拍菜单。它家面包店隔壁就是brunch店,翻了翻菜单也都很有食欲,希望早日找机会去店里看看!
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🥐Cardamom Bun $4.75+tax
大个,性价比高,糖油偏重,可以看到像老式芝麻糖一样的质地(虽然黑色的不是芝麻是小豆蔻碎hhh)。面包体不很蓬松但够柔软,香料味比较温和。会想回购,或者试试肉桂卷。
🧁Scallion & Cheddar Scone $4.5+tax
个头大,质地我也喜欢,外酥里软,有点微妙的噎人感。然而调味不知道为什么偏甜,有点违和,希望下次能尝别的口味的司康。
🥪Loaded Focaccia $14+tax
看感觉人手一份hhh还是挺值的,小算盘打了一下比Librae的佛卡夏切块贵2块,个头小些,但上面堆的可是实打实的烟熏三文鱼。佛卡夏本体也丝毫不逊色,肉感十足,又不过分油腻;配上柠檬皮屑和莳萝,就成了既清爽又饱腹的夏日冷餐。
唯一的不足可能是天太热了外卖送来whipped ricotta都化成了一滩,而一整块佛卡夏装在盒子里一时也不知道怎么吃……有条件还是堂食。
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📍Smør Bakery
437 E 12th St, New York, NY
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