可能姥爷和姥姥就是做豆腐的，所以我家里人都非常喜欢吃豆腐，我们这的卤水豆腐也是做的太嫩啦，生着就可以吃，一点奇怪的味道都没有，慢慢的豆腐香味！ 做法： 油热把肉丝炒断生，加1勺料酒去腥，加葱花，蒜末炒香，加一大勺香其酱或者黄豆酱炒出酱香，加1勺辣椒面炒匀，再加一丢丢清水炒至冒小泡盛出 豆腐切一块装盘（也可以把豆腐焯水5分钟），把炒好的酱淋在豆腐，加点香菜，小米辣，大葱丝，拌一拌就可以吃啦
豆腐控必看！嫩到出水的卤水豆腐绝绝子
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