红薯是一种很受欢迎的食材，许多人喜欢将其生吃。然而，为了更好地保存红薯，人们常常将其加工成了红薯粉丝。这种粉丝呈现出灰色，细长而有条状，晶莹剔透的特点，成为了许多地方的特色小吃。除了可以作为主食之外，红薯粉丝还可以通过蒸、煮、煎、炸，炖等多种方式进行烹饪，因此吃法也非常多样化。只要巧妙地运用烹饪技巧，红薯粉丝就能成为一道美味的佳肴，让人们在餐桌上享受美食的同时也能感受到红薯的独特魅力。
多数红薯加工厂采用开放式工艺，手工操作或部分机械化操作，存在着设备不规范、不匹配、收粉率不高、卫生条件差、产量有限、劳动强度大等问题。然而，通过利用食品加工蒸汽模块炉进行加热制作过程，可以改变常见的加工技术、生产工艺和陈旧设备的问题，从而生产出高品质的红薯粉。
河南某薯制品加工厂购买了一台燃油蒸汽模块炉和一台蒸汽模块炉，用于红薯粉加工。顾客将蒸汽连接到浆糊机，经过约四十分钟的加热，将红薯粉条的顶部变成浆糊状，然后裹上红薯粉，再次加工成符合销售标准的粉条。
