小编非常喜欢看古装剧，剧里面经常会有这样情节，当需要出远门办事情时，普通人会背上一个包袱，然后带上干粮出门，他们口中的干粮到底是什么？路途遥远不会发霉坏掉吗？今天小编就和大家唠唠古人所说的“干粮”到底是什么。

在古代，如果需要出远门，有条件的人家会雇马车，没钱的穷苦人家只能靠双脚跋山涉水，在路上肚子饿了也不舍得花钱买吃的，为了不饿肚子，经常会自备干粮。

这里要提到一种叫做“糗”的食物，这个字在如今看来并不是一个美好的词，但是在古代它是一种食物。

《周礼·笾人》里面提到了一个成语“糗饵粉飺”，饵是一种用稻米蒸出来的块状食物，飺是一种用稻米做的饼状食物。

《国语·楚语》中说“糗一筐”，古人用小竹筐将糗带着，作为出远门的干粮。

想象一下，古人准备出远门，背着包袱，手里挎着小筐，筐里放着“糗”，腰里再挂一个钱袋子，再带着把油纸伞，这一堆行头太累人了~

所以古代人出远门和现代人出远门的区别蛮大的，很多人一辈子去过的最远的地方可能就是邻村。

(清明上河图中古人出行的场景）

这么看，糗作为干粮，必须要耐储存，怎么着也要几天不坏不馊吧，而且还要能填饱肚子，不能刚吃下去没一会就饿了。

糗的真容，长这样：将米或者面炒熟之后，加入水捣碎，然后揉成块状晾干，如果非要找个食物做参照，那就是锅巴。

不过这样的食物想必口味很一般，单吃这个有些难以下咽.....

关于糗，还有个小故事：春秋时期，陈国有个叫辕颇的人，这个人贪污成性，任何经手他的事情，他都要想办法捞一笔。他在封邑内大肆敛财，对土地征税，为陈哀公的闺女出嫁准备嫁妆，剩余的用来为自己铸造钟鼎。

事情败露后，辕颇被驱逐，逃亡到郑国，匆忙之间来不及带上食物，当饿得前胸贴后背时，他的一位手下拿出了“梁糗”、肉干、米酒等食物。

辕颇见之大喜，吃饱喝足后，打了一个长长的饱嗝，他问这位部下：“我们走得那么匆忙，你哪里来的时间准备这些食物？”

这位部下的回答让人着实没想到：“钟鼎铸成那日我就开始准备了。”

(好家伙，你小子挺有先见之明啊。)

不过，看到这里小编有个疑问，既然这干粮是从钟鼎铸成之日开始准备的，到两人逃亡的时候，隔了这么久，居然没有变质，不禁让人感叹，春秋时期的防腐保质技术就这么到位了吗？不知道大家有没有同样的疑问。

战国后期，老百姓如果需要出远门，身上都会挎一个“箪”，箪里装上糗，当然，装多少要根据行程远近而定，《庄子·逍遥游》中说去城郊的人，只需要带一日三餐;去百里之外的人，要在出发前连夜舂米准备干粮;去千里之外的人，则需要用三个月的时间筹备粮食。

脑补一下，古人走路走累了，撩起长袍，打开箪的盖子，拿出一点糗，席地而坐，开吃。但是光吃糗，是不够的，口感和味道差不说，干吃剌嗓子眼儿啊，但是荒郊野外，总不能就地炒菜吧。

于是古人退而求其次，用糗蘸点卤汁吃，卤汁里加了盐巴，姜丝，往糗上浇一点，不至于那么难以下咽。

到了现代，由于各种高科技的加持，可以当做储备粮的食物越来越多，比如方便面、面包、罐头、自热食品、压缩饼干等......

这些食物都经过防腐处理或者脱水处理，可以保存很久不变质。

除了这些市面上常见的食品，大家可能还忽略了一种食物——航天员能量餐，也被称为太空方便餐，这类食品是为航天员对抗各种突发状况所研制，具有吸收快、营养全面、供能时间长等特点。

看到这里可能会有人问，这不是航天员专用么，普通人又见不到，摸不着，说这么多有意义吗？

NO!其实早在2016年，太空方便餐就被列入了战略性新兴产业扶持对象名单，2017年正式面向大众。

无论你是早起起不来的早八人，还是半夜熬夜加不完班的打工人，又或是每天撸铁的健身爱好者，户外运动爱好者等都可以食用。

作为能量食品，4小块690克就可以帮助一位成年人持续供能4个小时，这些都要归功于它本身所含的乳清蛋白、果糖、葡萄糖等等物质，最重要的是，它不含有任何防腐剂就能达到30个月以上的保质期。

太空方便餐不仅可以作为长途跋涉的储备食品，还可以用来应对各种突发的自然灾害，所谓有备无患嘛，备着它总不会出错。

大家有任何关于太空方便餐的问题都可以留言奥~

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