香气是茶叶的灵魂:名茶香气解析之28【湖南红茶】

悠然品茶 2023-08-02 20:56:01

湖南红茶

湖南红茶

1.【湖南红茶】的主要标签:

①【湖南红茶】原产地为湖南省安化市。故也被称为湖红工夫、安化工夫、安化红茶。又因安化古称梅山,古时被称为梅山红茶。

②【湖南红茶】具有:金红汤、花蜜香、甘醇味、的特定感官品质特征。

2.【湖南红茶】的原产地:湖南省安化市。

3.【湖南红茶】分类分级:

①湖南红茶→工夫红茶→特级、1级、2级。

②湖南红茶→红碎茶→碎茶1号、碎茶2号。

③湖南红茶→紧压红茶→紧压菌香红茶。

4.【湖南红茶】的主要香气类型:

①工夫红茶:

特级:鲜嫩甜香、或带花香、高长。

1级:甜香、或带花香、尚高长。

2级:甜香、或带花香、尚持久。

②红碎茶:

碎茶1号:香高持久。

碎茶2号:较高长。

③紧压红茶:

紧压红茶:甜香花香。

紧压菌香红茶:菌花香、浓郁高长。

最后总结一下:

①【湖南红茶】的主要标签。

②【湖南红茶】的分类分级。

③【湖南红茶】的主要香气类型。

湖南红茶

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