来源：美食探索家

说起海鲜，估计是大家都喜欢吃的吧，因为现在大家的生活都提高了，对于饮食这一块，大家都喜欢吃一些比较高级的食物，像海鲜，海鲜里面也是分为很多种，像生蚝、大闸蟹、帝王蟹、基围虾等，这些都是我们经常会吃到的，尤其是现在到了夏天，人们去吃夜宵的话，也会点上一些烤生蚝，吃起来味道极好，但是现在的生蚝也开始涨价了。

咱们今天就来聊一下200斤生蚝可提炼多少“蚝油”？大叔5小时弄完，看到结局打扰了。

虽然说生蚝开始涨价了，但是却是海鲜里面最便宜的一种，那么大家应该都知道，我们平时炒菜用到的耗油，其实就是用生蚝提炼出来的；

今天这一位大叔就想要做一个实验，那就是买来了200斤的生蚝，看看可以提炼出多少斤的“蚝油”出来，看到大叔的面前有好大基带的生蚝，然后他将每一个都清洗干净。

平时吃生蚝倒是蛮带劲的的，但是洗起来的话，就比较麻烦了，这种生蚝里面是比较脏的，所以清洗起来都比较的麻烦，只看见大叔一边清洗一边将里面的肉全部都取出来了；这生蚝肉还是挺大的，而且白花花的，一看就是特别的新鲜；

差不多花了好几个小时，将生蚝肉洗干净，来来回回差不多洗了好几遍，最后大叔直接将生蚝肉放在锅中煮上一个小时的样子，

差不多将生蚝肉给煮熟之后，这生蚝肉已经变得非常小了，就这样大叔来来回回的煮，然后差不多蚝油很快就煮出来了，然后在这蚝油里面加入生粉之类的调味品之后，不断的在锅中搅拌，看到这蚝油变成灰色的状态后，差不多就可以捞出来了；

但是看到这200斤煮出来的蚝油大家都惊呆了，为什么这样说呢？因为实在是太少了哈哈。

就这样大叔直接提炼了差不多将近六个小时的样子，全部都给提炼完了，还不到一盆的样子，这个分量也就将近两斤吧，看着也不多；

所以还是挺费生蚝的，不过平时我们做菜的时候，一般大家都会放入一些，这样可以调味，提鲜，味道会更加好一些，不过小七觉得，大叔这样有点浪费生蚝呀，要是直接做蒜蓉生蚝，多么好吃呀，不知道大家都喜欢吃生蚝吗？