跟哥讲内涵,不如耍榴芒
塔吉锅是来自摩洛哥的一种独特锅具,除了造型独特外,烹煮食物时无需加水,能够很好的保留食物的原汁原味。所以当它走向世界时,一度成为“网红”,上网随便搜搜“塔吉锅”,就会跳出无数的“塔吉锅料理”。
作为一名美食爱好者,“塔吉锅”是你不容错过的,在故事《一千零一夜》中就有记载。这种融合水与火的智慧美食,用食材本身的水分将食材烹饪至熟。
“塔吉哥”来了,完美呈现,以飨昆明
一位英雄、一位大师
一只鸡、一条鱼、一块肉
烹调一锅异国风情
蓝带大厨 李开元
2002年被派遣中华人民共和国驻法国领事馆工作,时间六年零九个月,在此期间接待各国领导人无数,自费参加了法国最高等级美食学院学习,得到法国蓝带美食学院三星认证,曾经执掌过米其林三星餐厅。曾在昆明各大知名酒店、餐厅任总厨,擅长西餐领域,创新力十足。
榴芒鸡
榴莲+芒果+鸡肉,这样的组合在我们的生活中不常见。但这样充满个性的美味菜品,一定会让你喜爱有加!选用上好的榴莲和芒果,还要成熟度刚好,再加上来自石林的土鸡焖熟,吃的时候拌匀,入口带着榴莲、芒果的香甜气息,风味独特。
桑拿基围虾
在锅底垫上洋葱、菠萝等食材,把新鲜的基围虾铺在食材上。用“塔吉锅”来制作新鲜海鲜,最大程度的保留了原汁原味,淋上酱汁以后滋味丰富,美女们一定会很喜欢吃的!
鹅油洋芋焖饭
用浓香的鹅油在塔吉锅里焖上一锅云南人最爱的“洋芋焖饭”,那种滋味简直不用形容有多美,同行的小伙伴吃到最后用勺子不停地剐锅底,你就能知道有多好吃了!
养颜果饮
高颜值的果饮不止养颜更养眼噢,吃着美食当然也更需要有杯好看的果饮搭配,这样才更有味道噢~
我在塔吉哥等你,你来吗?