远望萨尔堡要塞
萨尔堡古镇的城市瀑布
林阳
虽然是正月初一，身在卢森堡，并没有什么过年的感觉。小雨连绵，潮湿阴冷，家人提议去德国的萨尔堡转转，那里的天气好些，晴间多云，可以换换心情。百度地图提示，到萨尔堡有六十多公里的路程。
在高速公路上行驶半小时后，经过一座桥，桥下的摩泽尔河急速流淌。摩泽尔河是卢森堡与德国的界河，过了桥，就进入德国境内。但见草地黄绿，枝杈疏朗，树上有一团团鸟巢；细看，有的像鸟巢，有的不像，孙儿对我说那是“风滚草”，名字新奇有趣。
不到一个小时，我们便抵达萨尔堡。萨尔堡坐落在萨尔河两岸，它是德国莱茵兰-普法尔茨州的一个市镇，市镇内有萨尔堡要塞等古迹。德国的许多市镇都曾修建军事堡垒来抵御外敌，萨尔堡也不例外。
萨尔堡要塞始建于公元135年，曾是罗马帝国边界“日耳曼长城”的要塞。当年，罗马帝国与日耳曼等部落战乱不断，为了抵御外敌，罗马人在领地以北修建了五百五十公里的界墙。今日所见的萨尔堡要塞建于公元964年，西格弗里德伯爵将萨尔堡纳入自己的领地后，开始大兴土木。近千年间，萨尔堡的主权几度易手，最终归属德国。
翻阅萨尔堡的近代史，并未躲过战火的洗礼。第一次世界大战时，四十万法军进攻德国，因在普法战争中失去洛林和阿尔萨斯，法军计划收复洛林和阿尔萨斯，萨尔堡也在其中。但五十万德军即刻反击，占领萨尔堡。第二次世界大战的最后阶段，萨尔堡也成为重要的战场。1945年2月底，巴顿带领美国陆军第三集团军消灭了“齐格菲防线”的德军，向萨尔堡发起进攻，守卫萨尔堡的德国国防军第七集团军因后勤供给不足，于3月1日败下阵来。3月3日，美军占领萨尔堡。
冬日的萨尔堡气候温润，草木开始返青。由于是旅游淡季，几乎不见游客，很多小店铺干脆关门歇业，街面整洁，静谧闲适。忽听得水声轰鸣，循声望去，原来是瀑布。瀑布见多了，但市镇中心的瀑布，我还是头一次看到。即便在冬季，瀑布依旧呼啸而出，从高位跌落，砸出万千浪花，随即奔向萨尔河……
萨尔堡位于高地之上，水源的引进一直是个大难题。十三世纪，萨尔堡人多水少的矛盾日益突出，当地人便将城外的溪水引入城中，再通过人工河导入天然石峡，从而形成二十几米高的多级城市瀑布。萨尔堡人还在河边修水槽，水沿着水槽流向水车，促使水车的叶片转动，再通过齿轮将动力传出，粮食加工、皮革制造、纺织漂染等行业不断发展，令萨尔堡成为远近闻名的繁荣小城。
第二次世界大战期间，德国的大城市基本被炸毁，所幸萨尔堡保存得相对完整。那带着包浆的水槽、水车、磨盘，仿佛时光穿越，郑重地告诉今人，它们曾是历史中亮丽的存在。
走上小桥，往远处望，两岸的房屋依溪流的走向排列，色彩鲜亮，宛如童话世界。小桥的铁链上挂着各种颜色、各种造型的同心锁，其中的意味，所有人都懂得。我不禁幻想，等到春天，萨尔堡一定是鲜花遍布，游人如织，人们在户外品尝咖啡或雷司令葡萄酒，热闹非凡。
最能代表德国葡萄酒文化的，非雷司令葡萄酒莫属。雷司令葡萄酒颜色浅黄，混合桃子和苹果的芳香，带有宜人的酸和矿物味道。酿制雷司令葡萄酒的雷司令葡萄在德国有四个经典产区，囊括萨尔堡的摩泽尔产区多板岩土壤，不仅排水性好、保温性佳，板岩土壤滋养的微生物还能给雷司令葡萄带来独特的矿物味道。萨尔堡的葡萄园都建在南坡上，倾斜度极高，最高的达65度，这样可以使葡萄获得更长时间的光照。
走出萨尔堡古镇，我们沿石头路向山顶的古堡进发，路上竟不见一人，秋后枯萎、如蓖麻一般的起绒草迎风摇曳，光秃秃的灌木上有白色小花绽放。虽然山不高，爬起来还是有些吃力。半路上，我看到一个电梯，电梯外堆着不少落叶，八成是停用了。抱着侥幸心理走过去，按一下电钮，红灯竟然亮了，能正常运行。
终于来到古堡的正面，恢宏、雄伟的气势扑面而来。古堡全部由石头垒砌，中间有灰土作为黏合剂；室内面积不大，走过拱门，沿窄小的旋梯一层层攀登，那感觉就像是在八达岭长城的烽火台里摸索着前行。
上到古堡顶层，极目四望，萨尔堡的古镇、新城尽收眼底。萨尔河自西向东流淌，北面山坡上种的葡萄，像士兵一样整齐列队。
结束萨尔堡之行，开车返回卢森堡的途中，太阳不时从云层中露个脸，大片草地在阳光的照射下显得绿油油的，带给人一种春天的错觉……
