准备好开启一场低脂美食之旅了吗？让我们一起动手，制作一份美味又健康的低脂餐吧！

香煎鸡胸肉：

1. 准备一块鸡胸肉，解冻至常温。用刀在鸡胸肉上划几条口，注意不要切到底，切肉厚度的三分之一即可，这样腌制时更入味，煎的时候也更容易熟透。

2. 在鸡胸肉上撒上一层很薄的盐，再撒上一层薄薄的黑胡椒碎。

3. 倒入适量橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉。如果有迷迭香，可以放 1-2 克，会更有味道。

4. 中火油热后，放入鸡胸肉，正反两面各煎半分钟。

享受低脂餐，为健康加分，轻盈生活从此开启！

蒜香牛肉粒：

1. 牛肉切成小骰子块儿，倒入一点水，泡出血水。

2. 加入少量小苏打，再泡一会儿。

3. 捞出牛肉，用清水冲洗干净，去掉多余的小苏打。

4. 加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉，抓匀。

5. 倒点油，把水分都封上，腌 20 分钟。

6. 热锅凉油，先把牛肉炒熟，炒个七八成熟就捞出来。

7. 中小火先把蒜煸香，蒜粒煎到金黄色时把牛肉回锅。

8. 加入蚝油、糖提鲜、黑胡椒，翻炒均匀就可以啦

美味与低脂兼得，低脂餐，让你吃得满足又健康！

无水焖虾：

1. 基围虾剪掉虾须，挑去虾线，洗净备用。

2. 锅底平铺上 20g 姜片和 15g 葱段，放入基围虾。

3. 加入 3 勺料酒，盖上锅盖，中小火焖约 8 分钟至基围虾变色成熟。

4. 搭配蘸料：一碟油醋汁（或 2 勺生抽、2 勺陈醋、半勺芝麻油）、半勺香菜、半勺葱末、半勺小米辣、半勺蒜末。

4. 用低脂餐滋养身心，感受健康生活的美好与轻盈！

葱花炒蛋：

1. 把葱切成末。

2. 鸡蛋打入碗中，加入葱末。

3. 搅匀，再放盐、鸡汁调味。

4. 锅中油烧热。

5. 倒入葱花蛋液。

6. 小火煎至鸡蛋凝固，不可开大火，不然鸡蛋会焦掉。

7. 炒至鸡蛋完全凝固就可以开工啦

葱烧豆腐：

1. 将豆腐切成小块。

2. 准备适量的葱，切成段。

3. 热锅凉油，放入葱段煸炒出香味。

4. 加入豆腐块，轻轻翻炒。

5. 加入适量的盐、生抽调味，继续翻炒均匀。

6. 加入少量清水，盖上锅盖焖煮一会儿，让豆腐入味。

7. 最后，大火收汁，让汤汁浓稠一些就可以品尝啦

凉拌龙利鱼：

1. 龙利鱼切成小块，放入开水中焯水煮熟，捞出沥干水分。

2. 加入适量的葱姜蒜、盐、糖、生抽、陈醋、辣椒油、花椒油等调味料，搅拌均匀。

3. 最后，撒上一些葱花和香菜作为点缀就可以享用啦

低脂餐，让饮食更健康，让生活更有品质！