导语：人到中年，生活的压力和岁月的痕迹开始悄然浮现。那杯泡着枸杞的保温杯，几乎成了中年人养生的标配，枸杞这种物美价廉的营养佳品，不仅滋养着我们的身体，更承载着我们对生活的执着和热爱。

枸杞，小小的身躯里蕴藏着巨大的能量，据《本草纲目》记载，枸杞“坚筋骨，耐老，除风，去虚劳，补精气”。

这意味着，经常服用枸杞可以有效地扶正固本、补肾虚，中医认为，肝主筋，肾主骨，所以枸杞的服用可以滋补肝肾，强健筋骨，为身体注入源源不断的活力。

每天晚上睡觉之前，生嚼几粒枸杞，既是一种养生的方法，又是一种生活的享受。实践证明，每天坚持服用一定量的枸杞，可以带来许多心动和好处。

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枸杞的营养价值

蛋白质：枸杞中含有丰富的蛋白质，对于身体组织的修复和生长非常重要。

多种维生素：枸杞含有多种维生素，包括维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E等，这些维生素对维持人体正常生理功能和免疫系统的健康至关重要。

多种矿物质：枸杞富含矿物质，包括铁、锌、铜、锰、硒和钾等，这些矿物质对于维持骨骼健康、血液循环、免疫功能和神经系统的正常运作至关重要。

多种抗氧化物质：枸杞含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物、黄酮类化合物和类胡萝卜素等，这些抗氧化物质有助于减少自由基的损害，对抗氧化应激，保护细胞免受损伤。

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每晚睡前“生嚼几粒枸杞”，坚持一段时间，或有4个好处不请自来

防癌抗癌

每晚睡前生嚼几粒枸杞，这一习惯若是能坚持一段时间，将能发挥出防癌抗癌的强大效果，根据一项深入的研究，枸杞中的多种营养物质，如多糖、黄酮类化合物、多种维生素和矿物质等，对于癌细胞的生成和扩散具有一定的抑制作用。

更进一步，根据多项临床应用的观察结果，发现长期以枸杞代茶饮或者经常食用枸杞，能够显著提升人体的免疫功能和生理功能。

对于老人、肿瘤患者以及体弱多病的人群，食用枸杞或将其用于茶饮能够强壮身体、延缓衰老，提供实实在在的益处。

养肝明目

每晚睡前生嚼几粒枸杞，这一简单的小习惯，如果坚持下来，会带给你意想不到的健康益处。特别是对于常常熬夜的年轻人，以及长时间面对电脑的上班族来说，枸杞的养肝明目功效更是不可忽视。

枸杞富含多种维生素和矿物质，如维生素A、B1、B2、C、E、钙、铁等，这些成分对眼睛健康极为有益，能够促进视网膜细胞合成视紫质，改善视力，缓解眼睛疲劳。

此外，枸杞还有滋阴明目的作用，能够减轻因熬夜、长时间电脑前工作等引起的眼睛干涩、发红、肿胀等症状。

延缓衰老

每天晚上睡前，取出一小把枸杞，洗净后直接放入口中，细细咀嚼，这个看似简单的动作，却能帮助我们延缓衰老。枸杞被誉为“中华宝药”，具有悠久的药用历史，它含有丰富的营养成分，其中，最引人注目的当属它所含的“枸杞多糖”，这种物质具有显著的抗疲劳、抗辐射、耐高温等特性，对于延缓衰老有着显著的效果。

此外，枸杞还含有大量的天然胡萝卜素，这种物质是维持人体健康的重要物质之一，它可以有效保护我们的皮肤，减少紫外线对皮肤的伤害，防止皮肤老化。

提高睡眠质量

每晚睡前生嚼几粒枸杞，坚持一段时间，可以提高睡眠质量，在中医理论中，肝肾亏虚、肾精不足等问题常常会导致失眠、多梦等睡眠障碍。

而生嚼枸杞可以刺激口腔黏膜，促进口咽部分泌物的分泌，这些分泌物可以润滑咽喉，缓解呼吸道干燥，从而帮助人们更好地入睡。此外，枸杞中含有丰富的营养成分，如维生素C、β-胡萝卜素、钙、铁等，这些成分可以促进人体新陈代谢，改善血液循环，特别是对于年龄较大、身体机能逐渐衰退的中老年人来说，可以帮助他们更好地进入睡眠状态。

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枸杞吃之前要不要洗？

从卫生角度来看，清洗枸杞是非常必要的，枸杞生长过程中会接触到一些灰尘、杂质和农药残留，因此清洗可以帮助去除这些不洁物质，保证食用的卫生安全。其次，从营养吸收的角度来看，清洗枸杞也有着积极的作用，枸杞在晾晒过程中会沾染一些灰尘和细菌，这些物质会影响人体对枸杞营养的吸收，通过清洗可以去除这些有害物质，提高枸杞的营养价值和药用价值。

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如何正确地清洗枸杞呢？

1、需要一个干净的盆子，确保其表面没有任何杂质或污染物；

2、接下来，我们需要适量的清水，以没过枸杞为宜；

3、还需要一把干净的剪刀和一张干净的滤网；

4、在准备好工具和材料之后，我们就可以开始清洗枸杞了，首先，需要将枸杞放入准备好的盆子中，然后加入适量的清水；

5、用双手轻轻搓洗枸杞，同时要注意不要搓破枸杞的表皮；

6、搓洗一段时间后，我们需要将枸杞和水一起倒入滤网中，将水滤干，此时需要注意滤网的干净度，以确保枸杞不被二次污染。

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健康吃枸杞，需要牢记3件事

注意枸杞的用量

虽然枸杞具有很多好处，但是过量食用也会对身体造成负担，一般来说，每天食用10-20克左右的枸杞为宜。

对于一些体质特殊的人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，应该根据自身情况适量减少或者咨询医生后再食用。

选择优质的枸杞

在购买枸杞时，我们应该选择色泽鲜红、干燥、无杂质的产品，如果发现枸杞有异味或者发霉的情况，应该立即停止食用。此外，最好选择正规的商家和品牌，以确保枸杞的质量和安全。合理搭配食材

枸杞是一种中药材，与其他食材搭配使用可以更好地发挥其功效，例如，可以搭配一些红枣、黄芪、党参等中药材，以增强滋补肝肾的效果。

此外，还可以搭配一些瘦肉、鸡蛋等食材，以增加营养价值，但是需要注意食材的搭配合理，避免过量使用或者搭配不当造成身体不适。

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枸杞的“黄金搭档”！和它们搭配泡水喝，补肾补气效果好

红枣

红枣是一种富含天然维生素和矿物质的食材，它具有补血益气、安神助眠等功效。而枸杞则可以滋补肝肾、明目养血。

两者搭配在一起，可以起到气血双补、滋补肝肾的作用，非常适合那些经常熬夜、工作压力大的人群饮用。黄芪

黄芪是一种具有益气固表、利水消肿等功效的中药材。搭配枸杞一起泡水喝，可以增强身体的免疫力，提高身体的抗病能力。

同时，还可以促进肝脏解毒、保护肝脏健康，对肝炎、肝硬化等疾病具有一定的治疗作用。

决明子

决明子是一种具有清热明目、润肠通便等功效的中药材。搭配枸杞一起泡水喝，可以起到养阴明目、润肠通便的作用。

对于经常用眼的人群，如白领、学生等，具有一定的缓解眼疲劳、改善视力等功效。桂圆

桂圆是一种具有补气养血、安神助眠等功效的食材。搭配枸杞一起泡水喝，可以起到气血双补、安神助眠的作用。

对于失眠、多梦、健忘等症状有一定的缓解作用，同时还可以提高身体的免疫力。

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枸杞好处多，但不是人人能吃

孕妇和哺乳期妇女

枸杞具有一定的活血化瘀作用，容易引发子宫收缩，因此孕妇和哺乳期妇女不宜食用。

患有感染性疾病的人

在感染性疾病期间，人体免疫系统处于高度活跃状态，而枸杞具有免疫调节作用，可能会干扰正常的免疫反应，不利于疾病的康复。

患有自身免疫性疾病的人

枸杞具有免疫调节作用，可能会加剧自身免疫性疾病的症状，如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等。

心脏病患者

枸杞具有扩血管作用，可以有效降低血压，但心脏病患者可能已经接受了药物治疗来控制血压，如果额外摄入枸杞可能导致血压过低，影响心脏健康。

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阅读延伸：红枸杞好还是黑枸杞好？

红枸杞和黑枸杞都有各自的优点，没有绝对的好坏之分，主要取决于个人的需求和偏好。首先，红枸杞和黑枸杞的营养成分有所不同，红枸杞富含类胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分，具有滋补肝肾、明目、润肺等功效。

而黑枸杞则富含花青素、维生素C、铁、钙等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳等功效。

综上所述，红枸杞和黑枸杞都有各自的优点，选择哪种取决于个人的需求和偏好。如果想要滋补肝肾、明目、润肺等功效，可以选择红枸杞；如果想要抗氧化、抗衰老、抗疲劳等功效，可以选择黑枸杞。

同时，也可以根据自己的口感喜好和茶叶质量来选择适合自己的枸杞。