“岁月悠悠，春回大地”，除夕的烟花刚刚落下，2025年就悄悄到来了。新的一年意味着新的开始，无论过去的岁月怎样，都已成为历史。对于每个家庭来说，大年初一不仅是春节的第一天，更是开启美好生活的第一步。大家都希望在这一天，能够迎来一年的好运与平安。
春节流传至今已有几千年的历史。这些传统习俗并非仅仅是为了庆祝节日，更是寄托着大家对未来的期望。正如老话所说：“正月忌头，腊月忌尾”，这些传统凝聚着无数代人的智慧和祝愿。而大年初一的习俗十重视的。常说：“初一要1不催、2不吃、3不碰、4不打”让我们看看大年初一有哪些老传统吧。
1.不催
大年初一的早晨，不要催促家里的亲人起床。除夕夜很多家庭会守岁，人们往往会熬夜到很晚，起的就比较晚了。记得不要总催，让人自然醒来，心情轻松地迎接新的一年，是个“好兆头”。不仅如此，大家都希望在大年初一这一天能够享受轻松愉悦的气氛，避免因催促而产生的不愉快。
2.不吃：
大年初一的第一餐，要尽量避免吃稀饭和苦菜。弄得丰盛点，让新的一年从美味开始，充满好运和快乐。
3.不碰：
初一这天，家里的针线和剪刀不要动。针线和剪刀使用时不小心可能会划伤手，流血不太好。这一天让平时操劳的家庭主妇也能休息一下，不用再做琐碎的家务，放下工具，享受团聚的时光，静静地度过这一天。
4.不打：
春节是一年中最热闹的节日，讲究喜庆和谐。初一这天，若孩子调皮捣蛋，最好心平气和地与他沟通，拉到一旁说几句就行了，别动不动就打骂。毕竟，大过年的家里充满哭闹声，不仅破坏了喜庆氛围，还可能让全家人心情变差，孩子心里也不好受。
在这喜庆的日子，咱们要说咱图的就是个开心，一家人团团圆圆在一起，摆上一桌好菜，要是再有一瓶美酒，那则是喜上加喜。下面这款52度浓香白酒便是笔者的心头好。
南池翠N9
这酒出自老八大原酒厂之一的大厂，厂子1988年就成立了，是国内有名的基酒供应商。做了三十多年酒，经验那叫一个丰富，对浓香型白酒的拿捏很到位。无论用料还是工艺，厂家都严格把关，所以不少酒友喝完都竖大拇指，直说“好酒”。
用的是传统的大曲固态发酵工艺，整个过程相当讲究。从酿造到成酒，得花上100多天时间，之后还要放进窖里藏上9年以上才能出厂。选的原料也不一般，是五种优质谷物。这些粮食颗粒小，皮厚，支链淀粉含量高，质地硬得像玻璃，特别适合蒸煮和发酵。用这样的好料做出来的酒，酒体丰满，香味浓郁，口感细腻。
喝上一口，窖香和粮香缓缓散开，味道清甜中带点典雅，喝完嘴里还能回甘，咽下去很顺口。而且，这酒的香味持久，不易上头，喝完第二天也不口干。
本文到这就结束了，待会儿有什么补充，欢迎在评论区留言。
