叮咚!你的甜品治愈指南已送达~今天手把手教你8款爆火甜品,从ins风贝果到拉丝芝士饼,每一款都能让朋友圈疯狂点赞!无需专业工具,厨房小白也能轻松搞定,快收下这份甜蜜秘籍吧!
1️⃣ 爆浆香蕉吐司盒
🥚材料:厚吐司2片、香蕉1根、鸡蛋2个👩🍳做法:① 吐司挖空切块,香蕉切片② 鸡蛋+牛奶打散浸泡吐司10分钟③ 180度烤15分钟至金黄💥关键:出炉撒糖粉+枫糖浆,爆浆超诱人!
2️⃣ 玫瑰酒酿贝果
🌹材料:高筋粉300g、酒酿50g、干玫瑰花👩🍳做法:① 所有材料揉出手套膜② 分割发酵后煮糖水③ 200度烤18分钟✨秘诀:夹心奶酪+玫瑰酱,花香酒香双暴击!
3️⃣ 网红热奶宝
🍚材料:血糯米200g、淡奶油100g👩🍳做法:① 血糯米蒸熟拌炼乳② 燕麦杯烤脆打底③ 挤奶油+糯米+水果🔥爆款吃法:冷藏后像冰淇淋!
4️⃣ 西式多水果塔|颜值爆表
🍞材料:吐司4片、奶油奶酪100g、草莓/蓝莓👩🍳做法:
吐司去边,抹双层奶酪酱叠放
切块裹蛋奶液(鸡蛋1个+牛奶50ml)
黄油煎至六面金黄
挤奶酪酱+堆满鲜果✨秘诀:用模具压成心形更出片!
5️⃣ 拉丝土豆芝士饼|香到犯规
🥔材料:土豆2个、马苏里拉芝士200g👩🍳做法:
土豆蒸熟压泥+黑胡椒+盐
包入芝士碎搓球压扁
小火煎至双面脆皮💥关键:煎时盖锅盖,芝士融化更彻底!
6️⃣ 香橙白巧司康|英伦风味
🍊材料:低筋粉200g、白巧克力50g、橙子1个👩🍳做法:
冷冻黄油切粒搓入面粉
加橙皮屑+巧克力碎揉团
切割后200度烤15分钟🌿点睛:淋融化的白巧+糖渍橙片
7️⃣ 坚果奶酪贝果|三重口感
🥯材料:贝果2个、混合坚果50g、奶油奶酪👩🍳做法:
贝果横切烤脆
抹厚厚奶酪酱
粘满烤香的坚果碎🔥吃法:微波10秒奶酪半流心绝了!
8️⃣ 奶香冰糕|夏日限定
🥛材料:奥利奥碎100g、淡奶油200ml👩🍳做法:
牛奶+蛋黄+淀粉熬卡仕达酱
拌入饼干碎冷冻4小时
切块裹椰蓉/可可粉❄️升级版:夹心放芒果粒爆浆!
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