中年人的保温杯真能养生，如果常泡点咖啡和茶对身体很有好处。近日，新加坡国立大学的研究人员在《美国医学主任协会》杂志上发表了一篇研究论文。研究显示，每天喝咖啡、茶，能增强身体机能，降低身体虚弱的风险。与不喝咖啡的人相比，每天喝4杯或以上咖啡的人，身体虚弱的风险降低44%。与不喝茶的人相比，每天喝红茶、绿茶的人身体虚弱的风险降低18%。

在这项研究中，研究人员分析了新加坡华人健康研究队列中1万余名中国参与者，基线平均年龄为53岁，通过问卷形式收集了参与者咖啡、红茶、绿茶的消费量，分析了不同摄入量与身体虚弱风险之间的关系。

身体虚弱被定义为至少具有以下四个中的两个：体重减轻了10%或更多、疲惫、缓慢、握力较弱。

对于咖啡，根据摄入量分为：不喝咖啡、每天1杯、每天2~3杯、4杯或更多。对于茶，根据摄入量分为：从不饮茶、每月至少1次、每周至少1次、每天饮茶。其中，1杯的标准分量为237毫升。总的来讲，咖啡和茶是队列中咖啡因摄入的主要来源。

研究发现，中年时喝咖啡、红茶和绿茶，与晚年身体虚弱的风险降低独立相关。具体来讲，与不喝咖啡的人相比，每天喝4杯或以上咖啡的人，身体虚弱的风险降低44%。与不喝茶的人相比，每天喝红茶、绿茶的人身体虚弱的风险降低18%。

此外，研究人员还发现，总咖啡因摄入量与晚年虚弱风险降低呈剂量依赖关系。与每天摄入咖啡因最低的人（30.8毫克）相比，每天摄入最高剂量的人（290.5毫克），晚年身体虚弱风险降低23%。除了咖啡因，咖啡和茶还含有丰富的多酚，这些多酚物质具有抗氧化和抗炎特性，并与降低患糖尿病、心血管疾病、肥胖和神经退行性疾病的风险有关，这可能与虚弱风险降低有关。

此前，很多研究证实了饮茶和咖啡的益处。一项对10项研究共72万余人进行的分析表明，每日饮茶会降低脑出血风险，尤其是绿茶。这里的一杯为120毫升。茶叶中含有多种多酚类物质，具有抗血栓、抗氧化等作用。

北京大学公共卫生学院李立明教授等对中国慢性病前瞻性研究中50多万成年人的数据进行分析后发现，一般人每天喝绿茶，可预防2型糖尿病；已有糖尿病的人经常喝绿茶也有好处，死亡风险可明显降低。另外，有糖尿病的人每天喝绿茶，还能减少微血管并发症的发生。中国医学科学院阜外医院鲁向峰等发表的一项随访近6年的队列研究提示，喝茶或可预防高血压。

美国心脏协会流行病学、预防/生活方式与心脏代谢健康科学会议上，荷兰的一项研究表明，每天喝一杯咖啡，有助于降低4%~6%的糖尿病风险。

《欧洲预防心脏病学杂志》发表的一项基于英国生物数据库近50万人的研究再次证实，长期坚持每天喝≤3杯咖啡，可显著降低全因死亡、心血管死亡和中风风险。

那么，茶和咖啡应该怎样喝？《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》建议，健康成年人可适量饮茶，每月茶叶消耗量为50~250克，绿茶为宜。

中国医学科学院阜外医院顾东风院士等发表的研究称，每周至少喝茶三次者，更长寿，也更健康；有喝茶习惯者预期寿命更长。估计50岁的人如果有喝茶习惯，寿命将延长1.26年。作者表示，茶的主要生物活性化合物是多酚，不能长期保存在体内，可能要经常喝茶，才有预防心脏病的作用。

目前的大量证据表明，咖啡对于预防心脏病、糖尿病、肥胖都有一定作用。然而，物极必反，咖啡虽好，也不能喝得太多。此前已有研究显示，每天喝6杯以上的咖啡，反而会增加心脏病发生风险。

一项发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的研究表明，日饮2~3杯咖啡有助于延寿，并降低心血管病风险。

2021年欧洲心脏病学会年会上发布的一项研究也称，每天最多喝3杯咖啡，有助于降低脑卒中和致死性心脏病风险。