肿瘤患者增强免疫力怎么吃?哪些不建议吃?一文总结,照着吃就行

天晓护 2024-03-25 03:20:08

容易疲劳、感冒,消化功能不好,伤口愈合慢,易感染,容易便秘或腹泻,睡眠质量差……都是免疫力低下的表现。

肿瘤患者免疫力低下,直接影响后续治疗与康复效果,想要提高免疫力,保证饮食营养均衡非常重要。

在日常饮食中,蔬菜、水果、畜禽鱼蛋奶,尽量都要吃。因为这些食物中含有有助提高免疫力的各类营养素。

怎么选择食物配图

吃什么增强免疫力记住这些营养素,照着吃

1、维生素

中国营养学会公共营养分会委员荣爽教授表示,维生素A是免疫力第一道防线的“守护神”,B族维生素可以辅助免疫系统正常运作,维生素C是增强免疫功能的“头号帮手”,维生素E对维持免疫细胞的正常功能具有重要意义。

补充这些维生素,可以选择新鲜水果、蔬菜,例如黄绿色系蔬菜和色彩鲜艳的水果都富含维生素C。除了蔬菜还有一些维生素需要从肉类食物中获取。

维生素种类

对应食物

维生素A

动物肝脏、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、菠菜……

维生素B6

鸡肉、鱼肉、鸭肉、蟹肉、猪肝、鸡肝、豆、西兰花、韭菜、西红柿、菠菜、卷心菜……

维生素C

青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜、柿子椒、菜花、柑橘、山楂、草莓……

维生素E

猕猴桃、酸枣、苹果、梨、柠檬、香蕉、番茄、葡萄、芒果……

2、优质蛋白质

想提高免疫力,还必须要多摄入优质动物蛋白(如鸡鸭鱼肉蛋奶),因为蛋白质不仅是构成人体细胞的基本元素,同时,也是构成免疫细胞的主要成分,是增加免疫细胞的关键物质。

适当多吃肉、鸡蛋、奶制品,补充蛋白质,蛋白质的分解产物氨基酸是免疫系统的重要帮手。

3、矿物质元素

补充矿物质元素如镁、锌,可以帮助缓解炎症,提高免疫系统功能。补充硒也能提高免疫力。

在日常生活饮食中,如果想适当地补充锌离子,可以结合自身情况(如是否对某些食物过敏等)考虑适量食用富含锌的食物:如虾、牡蛎等海鲜,以及菠菜、亚麻籽、牛肉、南瓜子等。

对于如何通过食物摄入硒元素,可以通过适当食用比如动物的肝脏和肾脏、富硒大米以及海产品、蘑菇等来补充硒,并且可以多吃一些富含维生素A、C、E的水果蔬菜,比如大白菜、西红柿、紫菜等来促进硒的吸收。

矿物质

对应食物

镁(宏量元素)

苔菜(干)、麸皮、荞麦、苋菜(绿)、黄豆、口蘑(白蘑)、大麦(元麦)、木耳(干)、香菇(干)、黑米

锌(微量元素)

肉类、动物内脏、蛋黄、贝壳类海鲜(生蚝、牡蛎、蛤蚌、海米、海蜇、鲫鱼、对虾、螃蟹、扇贝)、菠菜、亚麻籽、南瓜子

硒(微量元素)

海鲜(贝壳类、虾、龙虾、螃蟹、牡蛎)、动物肝脏(肾、肝)、鱼、肉类、蛋黄、蘑菇、大蒜、洋葱、番茄

4、ω-3多不饱和脂肪酸

研究表明,ω-3多不饱和脂肪酸具有抗炎、降血压、降血脂、舒张血管、抗血栓形成的作用。

对于肿瘤患者,补充ω-3不仅能缓解体重下降,还能提高其对化疗的耐受能力,与化疗期的免疫力。

ω-3来源

对应食物 / 营养素

饮食

深海鱼类(鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鳀鱼)、鱼肝油、鱼子酱等

营养制剂

鱼油(1000mg鱼油中DHA+EPA总含量高于80%为高纯度优质鱼油,Omega-3含量90%以上,才有明显效果)

5、谷氨酰胺

谷氨酰胺(Gln)是人体内含量最丰富的氨基酸,也是免疫细胞的重要能量来源。

肿瘤细胞会消耗大量谷氨酰胺,肿瘤患者尤其需要补充谷氨酰胺,以免进一步破坏免疫系统,加剧肿瘤细胞扩散和转移。

谷氨酰胺含量最高的是肉类,一些素食中也有。比如鸡蛋、牛肉、脱脂牛奶、豆腐、百米、粟米等食物。

也可通过一些谷氨酰胺补充剂来进行补充。

6、益生菌、益生元

益生菌可以调节机体免疫功能,并且在临床上,高效益的生菌制剂可明显降低放疗所导致的腹泻发生频率。

尤其对于消化道肿瘤患者,益生菌、益生元有助于维持胃肠黏膜结构和功能的完整性,与胃肠道内微生态系统稳定,增强机体免疫系统防御力。

需要注意,益生菌要选用能定殖的代码菌。

拒绝影响免疫力的行为配图

不想拉低免疫力这些常见饮食行为要避免

1、只吃肉,只吃蔬果

只吃蔬菜水果,会导致蛋白质摄入不足;只吃肉,营养也不平衡,体内抗氧化物质不足,膳食纤维不够,会影响到肠道菌群的健康和免疫系统的功能。

2、吃糖

尤其是添加糖,对健康影响巨大。有研究表明,吃糖后,免疫系统可能会瘫痪几个小时。

还有多项研究表明,高糖饮食会扰乱肠道菌群,而肠道微生物的平衡与正常的免疫功能密切相关。

3、吃加工/高盐食品

像香肠、火腿,不仅属于加工食品,还属于高盐食物,是不建议肿瘤患者食用的。

研究表明,高盐还会扰乱肠道菌群,甚至伤害免疫系统功能。

4、喝酒

酒精也会影响免疫力,导致容易受到病毒感染。

研究显示,酒精会损害免疫细胞和纤毛,而这些细胞和纤毛的重要作用是清除呼吸道的病原体。

酒精还会引发肠道炎症,破坏肠道中微生物的来源,从而影响免疫系统的健康。

5、过度依赖大补之物

由于营养知识不足,部分肿瘤患者迷信一些偏方、保健品和“冬虫夏草”“燕窝”“人参”“灵芝”等贵重补品。

偏方以及保健品因成分复杂且不明确,有些还含有激素,其疗效不确定,甚至有可能影响治疗药物发挥正常效果。

事实上,不要过分追求某一种食物的免疫功效,更不能本末倒置,过度依赖这些“大补之物”。均衡饮食,全面的营养补充才是整体提高免疫力的好办法。

适量运动配图

科学提高自身免疫力除了吃还有整体生活方式

1、适当但不过度的锻炼,可以提高免疫力,力量训练可以锻炼肌肉,更有助于改善免疫力。

2、减少污染、不干净的食物摄入,保证水源干净、食材干净、减少外食、减少吸烟等。

3、规律作息,睡好觉,减少压力和焦虑,良好的睡眠是免疫系统基础,压力激素太高会伤害免疫系统。

4、晒一定时间的太阳,阳光可以增加免疫细胞的动力,提供免疫力。

增强免疫力,对肿瘤患者至关重要,想要更好更快地康复,一定要注意免疫力的维护哦!

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天晓护

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