偶然听闻,在这个钢筋霓虹的森林里居然隐藏有这么个阁楼,已经悄然成为了时下青年男女约会的好去处?这么神奇?原来呀,这个阁楼竟然是一家西餐厅!究竟是什么魔力,让这个小小的阁楼吸引了众人纷至沓来呢?
阁楼私厨西餐厅位于禾祥西二路,是一家路边的不太显眼的小餐厅。不大门店,不大的招牌,却给人一种小家碧玉的感觉。餐厅门口还养着一只小黄狗,确实有点可爱。餐厅面积虽然并不大,却合理的利用餐厅布置了不少的餐桌,一楼大都是情侣式的两人小桌,不大的二层阁楼才有了四人桌乃至多人聚餐的一间小包厢。
阁楼是一个私厨西餐厅,而一般西餐都给人一种相对浪漫的感觉,餐厅稍显昏暗的氛围恰到好处,刚刚好的浪漫感,正适合情侣约会,也难怪这一批批的小情侣都爱往阁楼里钻呢!
在等待餐品之前,服务员特地帮我们倒上一杯餐前酒。甜蜜又略微有点酸涩的葡萄酒,就犹如初恋那时候的感觉般甜蜜又酸涩。往往幻想能够置身云端,确也知道那些轻薄的水蒸汽不能托住自己和梦想,就如同那时的爱情,让人期待,也充满着无奈。
我们是自行点单的,所以并不是按照规整的一整套的西餐顺序来上菜的。喝过餐前酒,可口的美式乡村炭烤猪排骨冒着香气上桌啦。猪排被烤得焦黄色,猪排的表面还吱吱冒着猪油,十分诱人。用手抓起一根猪肋排,迫不及待咬了起来,肉质密实富有口感,松软喷香煞是好吃!除了烤猪排,不要忘了一边搭配的炸得金黄色的薯条。
凯撒沙拉由各种有机鲜蔬搭配肉蛋和各种水果块等制作而成,新鲜健康无负担。小清新无比的摆盘和极低的卡路里更是深得女生的喜欢。
这个看似披萨的小薄饼其实是传统的意大利薄饼,也可以算是意式披萨,它的特点就是饼皮特别的薄脆。虽然饼皮变薄了,但是该加的芝士却是一点都不能少,香浓粘稠,软入我心。
犹抱琵琶半遮面,千呼万唤始出来,压轴大菜阁楼秘制烤鸡终于上桌!一整只烤鸡现场烘烤,需要不少时间,所以这道菜一般需要提前预定,不然就怕到了现场可能只能看着其他桌的人望鸡兴叹咯。烤鸡被烘烤得外表金黄发亮,煞是诱人。
当然了,一整只的烤鸡还真是有点难以下手,要想吃,还是得先将这漂亮的烤鸡给残忍“肢解”了。 最好不过手撕鸡,按照肉的纹理将肉一片片的弄下来,连肉带皮一起蘸点酱料,一口吃下,喷香软嫩,肉感丰富,滋味十足,极品呀!忍不住来一句“大吉大利,今晚吃鸡”!
吃过那道极美味的秘制烤鸡,居然有点让我乐不思蜀的感觉,仿佛再吃其他菜色都会有点索然无味的感觉。好在阁楼比我们更懂食客的心,接着给我们带来了青口白贝奶油汤。青口贝个头不仅大而且肉质鲜甜软嫩,吃之前先吸一口里面的浓汤汁,那滋味,太爽!
最后上的墨鱼汁海鲜烩饭原来只是为了填饱肚子最后一份空间才点的,并没有抱太大期待。HOWEVER!?竟然意外的好吃!黑乎乎的烩饭软糯喷香,有点暗黑的外表之下,有着一颗松软而美好的内心,独特的香味,爽嫩的口感,真是让我停不下来!
就是这么一个小小的阁楼,却有着大大的梦想!给我们带来美食的同时,也给我们带来最浪漫的体验。也难怪一对对的情侣都寻觅而来,而我,也是这其中的一个!哈哈哈!
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TIPS:
店名:『ATTIC阁楼私厨餐厅』
地址:厦门市思明区禾祥西二路81号
特色推荐:
人均:150+元
交通:公交车到思北路口站,BRT到开禾路口站
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