被称名不副实的“老字号”，口碑急剧下滑，来看看你都吃过吗

今天，让我们细数一下那些历史悠久的老字号品牌，如今却被人诟病名不副实，你有没有尝试过呢？

提到老字号不得不说狗不理肉包，几乎无人不知，无人不晓。曾经在春节联欢晚会的舞台上，被冯巩老师夸出了花。经他这么一夸，一个个皮薄馅大的肉包出现在眼前。

但是，多年过去，这狗不理肉包还如昨日那般好吃吗？几天前，曾有博主前去探店，不料却一脸失望而归。一笼肉包最少也要30多元甚至更多，打开一个一笼就6个，吃上去味道也一般，这钱花的太不值当，真后悔来这一趟。

很多网友也纷纷评论：卖得太贵了，但是味道却一般，和楼下一两块的肉包没啥区别。看来，大家对狗不理的评价，都是一样的难吃。口碑也是急剧下滑，不如从前。

除了天津的狗不理肉包之外，就属北京的全聚德烤鸭了。很多人都说，去了北京不尝一口北京烤鸭，算是可惜了。所以，很多去北京旅游的朋友总会带几只烤鸭给亲朋好友。

如今，全聚德的分店也是开遍全国，烤鸭的味道却变得参差不齐，惹来很多食客的抱怨，所谓的北京烤鸭也不过如此。就算是费尽千辛万苦找到一家正宗老店，一进店，也会被高昂的价格吓跑。虽然味道不错，但对于普通百姓来说实在是负担不起。店里的一只烤鸭就卖200多元，再随便点点别的菜肴，配菜等，一顿饭下来怎么也得四五百，此外，消费必须加收10％的服务费，这种消费水平，一般老百姓真吃不起呀。

但是，随着连续多年的亏损，尤其是今年疫情的影响，全聚德的损失可能会变得更加严重。今年8月，全聚德宣布将取消所有商店收取了20年的服务费，统一烤鸭的价格和生产过程，并将所有菜肴的价格降低10％至15％。全聚德总经理周延龙甚至公开表示：“当企业到了必须改变的地步时，我们就不能成为消费者的敌人。”

与现在在营销上花费大量资金的各种美食餐厅相比，作为一个历史悠久的老品牌，最初是站在巨人的肩膀上，但是由于其自身的傲慢，没有面对自己的问题。好好的品牌硬是被自己做歪了。毕竟，客人的口碑才是最重要的，也是长久不衰的根本。