随着生活水平的提高，人们举办喜事的频率越来越高，如婚宴、寿宴、满月宴、升学宴、乔迁宴等。然而，礼金的涨幅也越来越大，每年都会收到几份邀请，而现在的礼金已经超过800元或1000元以上，即使是一般关系的宾客，礼金也要至少达到500元。
据小编观察，广西的酒席最为实惠。在广西,举办酒席从不计较盈亏，只想着让客人吃得好、喝得好。同时，礼金也很平实，统一为200元，每户只需随礼一份即可带全家享用，增添热闹和喜庆气氛。
许多地方为了方便，选择在酒店举办酒席，但只是简单地吃一餐，客人们吃完就匆匆离开，缺少亲戚间的谈笑风生氛围。而在广西，举办酒席则是自行采购、加工和烹饪，族兄弟们之间只需提前通知，并在举办前两天准时到达。
前一天，所有准备工作都已经完成，包括杀鸡、鸭、鹅等。正式（正席）接待亲朋好友的第二天是最忙碌的，男人负责下厨炒菜，女人则负责洗菜、洗碗等，男女老少都积极参与,全场气氛其乐融融。
广西有一句话，无论你在外面做多大的老板，这个时候你都要回来端盘子，足以说明广西人对这方面的重视。第三天，大家共同清理现场并帮主人家恢复原样，将剩余的菜肴和猪肉等分赠亲友，愿意的可以打包带回家。
在广西，酒席随礼为200元，一日三餐，持续三天。在这期间，无鸡不成宴，无扣不成席,菜品丰富多样。
广西扣肉是一道备受欢迎的压轴菜，通常在酒席上最后上桌。该菜式口味多样，有腐乳、荔芋、南乳、梅子、甜酸、五香等多种口味，因为广西各地风味独特。例如，桂北地区喜欢荔浦扣肉，因为当地的荔浦芋头出名；南乳扣肉也很受欢迎。
桂东南地区则偏爱梅菜扣肉，而桂中地区则更喜欢酸甜口味的扣肉。制作好的扣肉别具风味，令人垂涎欲滴。虽不是专业厨师，但是只要掌握好厨艺，也能制作出美味的扣肉，这也是为什么它永远都是作为一道不可或缺的压轴菜。
皮嫩肉滑，骨髓鲜美，熟而不柴，红而不腥,是白斩鸡的独特风味。制作方法简单明了，却能突显出白斩鸡的本真口感，不需添加调料，食用即可品尝到鸡肉的原汁原味。
在广西地区的传统聚餐中，白斩鸡常常是宾主尽欢的主角。以平时不易得的散养鸡为原材料，制作出一道道美味的白斩鸡，是招待宾客的最高礼仪。因此，广西的酒席中常常不会缺少这道传统美食。
热血燃烧
同村兄弟们一般每人20～50元用来买鞭炮，村里面的年轻人每人100元用来买烟花，剩余一点用来封红包利是。亲戚一般300～500。
游戏人生
我在我们市（柳州）去那吃席都是礼金200，鞭炮另算。
666 回复 05-11 20:05
我们那年轻人都是一个一百 然后留126 剩下全买鞭炮 过年前后人多能放半个多小时[呲牙笑]
断水流大师兄 回复 666 07-19 18:08
一样，前几年就50
奔跑吧
广西我不清楚，反正广东来说，现在宴席剩最多就是扣肉和鸡，基本没什么人吃
Afei 回复 07-28 19:42
证明你那里做得不好，我这里的你想打包都难
斜咩蒙 回复 07-30 00:20
我们这里酒喝得差不多的时候就开始猜码吃扣肉，一桌4碟扣肉都不够吃
半个小时
反正我们这里基本也就是200礼金，特别亲或者关系比较特殊的除外，前些年就100块，现在物价涨得厉害也就跟着涨而已。
用户11xxx77
我这边普通群众随礼还是30[笑着哭]
搞三搞四 回复 07-19 17:21
那是同村的朋情，以前20，这两年涨价到30了
祚辉 回复 05-28 22:57
恭贺30
寒窗苦读未冻伤
我现在才知道有些地方是按个人封红包的，我们这都是按户封红包，一般一户200，去吃酒席一户是两到三人（当然也有全家五六口去吃的），一桌十人
666 回复 07-29 20:25
我这是30一户 小时候是十块 有些没分得一户十几口人 听说别的地方摆酒赚钱 我特么抽了五条烟都想不明白[滑稽笑]
寒窗苦读未冻伤 回复 666 07-30 01:27
我认识个河池南丹的，她说她那都是几百一千起步，我说那不是有赚，她说是啊能回点钱
心灵的寄托
上次吃喜酒的几天的扣肉全是大肥肉，比煎油的肥肉还要厚，肥就肥吧，肉居然还是黑的
落地蜈蚣
天下第一！