今天分享著名中医徐文兵老师对牛奶的看法，这也是中医界大部分人对于牛奶的态度，也是我最认可的关于牛奶等的理解。
大家先感受一下： 长大成人还未断奶的，也就只有人类了 从“道法自然”的角度来看，世间没有哪个动物长大了以后还要去喝奶的，除了人之外。
为什么说牛奶是给孩子喝的呢？孩子是纯阳之体，生长发育极快，而牛奶是特别阴寒的东西。纯阳之体碰上纯阴的东西，一结合正好。
有的病人说：“我把牛奶煮热、煮开了喝，不就热了吗？”
那么，你要吃冰镇辣椒，就算它是冰镇的，但它也是“热”的。同理，牛奶煮开了，它也是“凉”的，也要消耗你的阳气。
小孩子阳气非常足，一天到晚活蹦乱跳，不知疲倦，心率都在90以上，身体还特别暖和。而老年人心动过缓，阳气不足了，怎么能拿阳气不足的身体去喝那种极其阴寒的东西呢？
可能有人就会反驳说：“欧洲人从小到大一直都在喝牛奶，人家的平均寿命也挺高的。” 其实，美国人会得肥胖症、高血脂、糖尿病，全都跟过度喝牛奶有关。喝不来牛奶的人都被淘汰掉了。
再比如说二战以后，日本人开始喝牛奶，个长高了，体质也变好了，所以日本人流行“每人一杯牛奶”。而且，他们生完孩子以后，政府还会免费补贴给他们牛奶。但是，现在日本人几乎95%的人都得了花粉症。
一到春天，你到日本一看，每个人都带着口罩，全都对花粉过敏。 过敏有很多种，一种是对花粉过敏，一种是对吃的东西过敏，这都是因为你的身体受不了异体蛋白而导致的。 还有一个现象：日本人因为抑郁而自杀的概率是最高的，这也跟他们吃的东西性质有关。
阴寒的东西化不了，最后集结成一种负面的能量积聚到内心，然后，他就感觉活着没意思，就会想寻死。 所以，牛奶大家可以拿它去泡澡，但是千万不要每天把它当水喝。因为你喝进去却消化不了，就会致病。 奶是血的一部分，是阴寒的东西。
有网友在网上留言给我说：孙思邈不是说牛乳有营养，要提倡大家喝牛乳的吗？大家想一想，那个年代能喝上牛奶的都是一些什么人？大富大贵的人。
那时候，穷人或是平常不喝奶的人，都是生病的时候喝点牛奶当药用，因为牛奶有滋补的功效。 有一个五汁饮就是一个治病滋补的方子。人在大病一场后会失去很多体液。 然后，我们就配上五种材料，比如甘蔗汁、牛奶、荸荠汁等这些能够很好的被人体吸收的液体来喝，这也能起到治病的效果。
所以，对于我们成年人来说，牛奶一定是临时或是暂时拿来当药喝的，绝对不能每天当水喝。 牛奶喝多了，得病的人真不在少数。如果非要喝牛奶，那就加些中药进去。 很多人对牛奶过敏。
心理医学说“乳糖不耐受”，意思是说，牛奶喝多了，会出现肚子胀、打嗝、放屁、拉肚子等症状。怎么办呢？我们就把牛奶的阴寒给“化”一下。
比如说，在牛奶里面加一点热性的中药，你可以加点干姜，加些肉桂、荜菝（一种热性的药），或是桂皮。 在牛奶中加入姜、肉桂能“化”一下牛奶的阴寒。广东名小吃“姜撞奶”是姜与牛奶碰撞出的美食，也符合中医的理念。
另外，奶是血的一部分，是阴寒的东西。很多人在吃火锅的时候都上过鸭血，还吃过血豆腐。如果大家观察仔细的话，会发现吃完这些东西后拉的屎是黑色的。
伤风的病人最怕吃毛血旺。为什么呢？因为血制品都是“阴寒”的东西，消化它的时候，人体要消耗很多的阳气和能量。 所以，对于牛奶、毛血旺或者是血豆腐之类的食物，大家一定要管好自己的嘴巴，尽量不要贪吃，否则，受伤害的是你的身体。
既然牛奶是“阴寒”的，那么问题来啦——
1、那为什么喝完牛奶后舌苔反而变黄了呢？ 应该是清热才对啊，黄不就是体内又热了吗？
2、为什么我每次喝完牛奶就口臭~~~而且我发现很多人都有“牛奶口臭”，早上上班时，看到谁喝牛奶，开会时就有必要躲着坐。
3、还有那些要么吐、要么拉、要么便秘的“乳糖不耐症”，到底是为啥呢？
❤是这样的： 清热的食物多数都带有苦味，牛奶味甘微寒，滋补的意味更重，比如人参也是味甘微寒，但你不能说它清热吧，相反很多人吃人参是有“上火”反应。
因为滋补的东西一旦补过量，身体消耗不掉，就会变成火、变成痰湿、垃圾发出来，人参主补五脏之气，气有余便是火，虽然它本性微寒，但吃过量补多了一样会变成“火”。
牛奶也是这样，牛奶这种阴寒的食物，喝下去要消耗大量的阳气来把它化开。
小孩子是纯阳之体，所以比较能化。游牧民族则是因为能喝酒，也把它化的开。
而我们农耕民族的小脾胃，就比较悲催了～～
一旦化不开就会有各种淤热、阴寒或混乱表现！ 手脚发烫，还容易呕吐，看舌象感觉是外热内寒，我建议他加点肉桂煮着喝，帮着化一化。有效…不吐了…但是化进去多少不能保证…
古人认为牛奶有“养血脉，润五脏”的功效，能让虚弱的人强健起来。
《滇南本草》说牛奶：“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。
《本草纲目》说牛奶：“治反胃热哕，补益劳损，润大肠”。
但要知道这一切好处的前提都是——化得开……
知道了这一点，起码疼爱家人的时候就能不冒险。
比如若家里有癌症患者，就最好不要给他们经常喝牛奶。
癌症患者一般阴阳两虚，这种状态下食用牛奶很容易造成肠胃负担，不仅补不进去化不开，还可能增加脏腑经络的淤堵，从而加重病情。
牛奶，在我看来，它们都是食物，和梨子偏凉、荔枝偏热……等等任何一种食物一样，也有着小小的偏性。
只不过如今我们对它的认知、和食用习惯，让它在某些方面的功能过于夸大，从而忽略了这“偏性”对人体的不利影响。那么，我就从食物性味上来提个醒，方便大家以后吃起来心里有个底，好趋利避害，无往不胜啊！
关键是真正的牛奶没有，人工调制（化工原料）牛奶泛滥
前几年有看到英国一个女科学家患癌后自述说，不能吃3样食品其中就有牛奶，不喝牛奶后化疗效果明显改善。作者观点暗合！
别丢人了，别给中医抹黑了
牛奶并不是寒性的食品，因为牛奶是母牛产出以后喂养小牛的，所以一定不能是过寒、过热，味道是甘甜的，性质非常的平和，这样才有利于幼崽的吸收和身体的生长，所以性质并不是寒的。平时在饮用牛奶的过程中，如果是全脂牛奶，用的量也比较大，在胃中可能会产热。当然在饮用的过程中要注意，因为牛奶本身并不是中原汉族传统的饮品，少数民族喝牛奶比较多，所以在中国传统医学当中并没有记载牛奶的药用价值，反而是有些药物在服用的过程中，特地会嘱咐不要跟酥酪等东西一起吃，这里的酥酪指的是奶制品。所以可见牛奶，特别是有些奶制品，有的时候会生热，所以牛奶并不是寒性
这是徐文兵老师讲《黄帝内经》里的原话，自媒体直接拿来了。唉[汗]
说牛奶是阴寒的还基本可以相信，人参是寒的谁信
我们中医之所以越来越衰落，是因为很多人态度就不科学，比方说美国人很多人肥胖是因为牛奶喝多了，那美国人吃那么多肉都白吃了呀，没有严格的科学分析，没有统计数据，完全是拍脑袋说话
做为牛很痛苦
我只晓得吃牛奶多了起火
一派胡言
只有能吸收的东西才是好东西，当你人体吸收不了，就全部变成了垃圾，这是真理。
喝牛奶可以啊，但是也要分地域，季节。不是任何地方都可以喝牛奶的。
牛奶更本不是寒性的
明白人真不多
说了半天还是能化开吸收多少看个人体质，千人千方，适量对症为药，过量不对为毒。
胡说八道
说牛奶是阴寒的建议好好学习四气五味，婴儿更不能以简单的纯阳体质去定性。
外国人喝凉牛奶早就都倒下了！
以人类目前的科研能力，能否把牛奶中所含有的各种激素，抗生素等全部检验出来？并且验证出各成分对人体的影响？关键可能还是量，什么东西吃喝多了，对身体都会有不好的影响。
牛奶味甘性平！
[吃瓜][吃瓜][吃瓜]人得病都因为上火，如果牛奶是寒性不更好！
有证据证明日本人的花粉过敏是喝牛奶的结果吗？
毕竟牛奶的好处真的实在太多，含有丰富的钙质好蛋白质，有益于骨骼健康，能够促进身高增长，还可以帮助人体补充蛋白质并促进大脑发育，而且还能够美白养颜，强身健体。
大量脂肪和水分的混合物，你说应该怎么饮用。
纯阳婴儿[笑着哭]，你学茅山吗
牛奶是牛饮的，人要喝人奶。
这胡说八道 ，看看孙思邈怎么说牛奶的 ，人家几千年前就把牛奶说成是宝 ，现在呢 这位所谓的中医别乱造的 。先跟老祖宗好好学学吧 ，中医就是被你们这帮人带坏了 ，败家了
荷兰人是怎么变成风车巨人的？
据说，拜登喝牛奶太多，又不知道喝牛奶时加点干姜，这几年变得越来越痴呆了，头昏脑胀[呲牙笑]，说话不利索。奉劝那些喝牛奶太多的转家门，改为喝豆浆吧。