在广东,早茶是一种独特的饮食文化,也是人们社交和享受生活的方式之一。对于广东人来说,早茶不仅仅是一顿简单的早餐,更是一种仪式感,一种与家人和朋友相聚的方式。
广东小伙黄小炜决定带他的东北女友娜娜去体验一下正宗的广东早茶,让她感受一下广东的饮食文化。
这是黄小炜第1次带东北女友吃早茶,两个人点了6个菜,都是广东早茶中的经典菜品,6个菜上桌后,女友却尴尬了,到底咋回事呢?一起来看看吧。
首先上桌的是蛋挞,蛋挞是广东早茶中最受欢迎的茶点之一,外皮酥脆,内馅香甜嫩滑,深受人们的喜爱。
作为东北人,娜娜还是第一次吃蛋挞,她拿起一个蛋挞,咬了一口,露出了惊喜的表情:“哇,这蛋挞太好吃了吧,外皮好酥脆啊,内馅也好甜啊。”
但美中不足的是一份30块钱的蛋挞只有3个,娜娜吃了两个仍意犹未尽,数量实在是少了点,黄小炜却笑着说:“这是广东的传统蛋挞,确实分量有点少。”
第二个菜是虾饺皇,虾饺皇被人们称为广东早茶中的“四大天王”之一,以皮薄馅大、虾肉鲜嫩多汁而闻名。
娜娜看着晶莹剔透的虾饺皇,不忍心下嘴:“这虾饺皇看起来好漂亮啊,我都不忍心吃了”。娜娜轻轻咬了一口虾饺皇虾肉好鲜啊,皮也好薄,口感很是不错。
第三个菜是奶黄包,这也是广东早茶中的经典点心之一,以奶香浓郁、甜而不腻而受到人们的喜爱。
娜娜拿起一个奶黄包,咬了一口,露出满意的表情:“这奶黄包好好吃啊,奶香味好浓啊,甜而不腻。”
黄小炜看着女友喜欢吃,很是高兴,娜娜也不客气,连吃了两个,回味无穷。
第四个菜是烧麦,这个东北也有,不过广东的烧麦有点不一样,个头显得更小,上面还放了少许的鱼子酱点缀。
娜娜看着像花朵一样的烧麦,有点不忍下口:“这烧麦看起来好漂亮啊,我都舍不得吃了。”
娜娜轻轻咬了一口烧麦,发现这个烧麦的皮很薄,里面还放入了虾仁,最底部才是糯米,口感鲜香爽滑很是不错。
第五个菜是灌汤小笼包,这个包子其实不算是广东的特色,而应该是浙江的特色美食,不过广东人的做法有些不一样,做的更小更精致。
娜娜看着笼子里热气腾腾的小笼包,口水都流了出来,拿起一个小笼包,轻轻地咬了一口,顿时汤汁四溢。
第六个菜是红米肠,这是广东早茶中的创新菜品之一,以软糯的肠粉包裹着酥脆的虾仁和鲜嫩的肉末而受到人们的喜爱。
娜娜看着色泽鲜艳的红米肠,有点好奇,拿起一个红米肠,品尝了一口,发现跟肠粉的口感有些类似,,里面有虾仁,吃起来口感很好。
娜娜还是第一次品尝广东早茶,吃完了 6 道菜,娜娜还意犹未尽,很是尴尬地说道:“虽然味道好,但是每个菜的分量太少,我还没吃饱。”
黄小炜又带着女朋友去街边吃了一碗汤粉,二人才真正吃饱喝足回家了。
对此,你是怎么看待的呢?
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