胃癌是一种严重威胁人类健康的疾病，但通过了解其发病原因、早期症状、诊断方法和预防措施，我们可以采取有效的措施来降低其发病风险，提高早期诊断率和治疗效果。
一、胃癌的发病原因有哪些？胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，在我国各种恶性肿瘤中发病率居首位。其发病原因较为复杂，通常是多种因素共同作用的结果。
1.不良的饮食习惯是导致胃癌的重要因素之一。长期食用高盐、腌制、熏制食品，以及过多摄入红肉和加工肉类，会增加胃癌的发病风险。这些食物中可能含有亚硝酸盐、多环芳烃等致癌物质。此外，饮食不规律、暴饮暴食、过度节食等也会对胃黏膜造成损伤，为胃癌的发生埋下隐患。
2.幽门螺杆菌（Hp）感染在胃癌的发病中起着关键作用。Hp可以破坏胃黏膜的屏障功能，引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病，如果不及时治疗，长期的炎症刺激可能会导致胃黏膜细胞发生癌变。
3.遗传因素也与胃癌的发生有关。如果家族中有直系亲属患有胃癌，那么其他成员患胃癌的风险相对较高。
4.胃癌的早期症状往往不明显，容易被忽视。部分患者可能会出现上腹部不适、隐痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲减退等症状。随着病情的进展，症状会逐渐加重，可能出现体重减轻、贫血、呕血、黑便等严重表现。
二、如何确诊胃癌？为了早期发现胃癌，定期进行胃镜检查是非常重要的。对于高危人群，如患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、幽门螺杆菌感染或者有胃癌家族史等，更应提高警惕，按照医生的建议定期进行胃镜筛查。
三、如何治疗胃癌？一旦确诊胃癌，治疗方法主要包括手术治疗、化疗、放疗、靶向治疗和免疫治疗等。手术是治疗胃癌的主要手段，早期胃癌通过手术切除，往往可以获得较好的治疗效果。对于中晚期胃癌，通常需要综合多种治疗方法，以提高患者的生存率和生活质量。
四、如何预防胃癌？预防胃癌需要从日常生活做起。保持健康的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜水果，减少高盐、腌制、熏制食品的摄入，规律饮食，避免过度饮酒和吸烟。同时，要积极治疗幽门螺杆菌感染和胃部疾病，定期进行体检和胃镜检查。
来源：沈阳医学院附属中心医院消化内科何灏澜
